| Цветная капуста (Запекание) | 216 г |
| Сметана 15% жирности | 50 г |
| Яйцо куриное | 54 г |
| ветчина столичная | 57 г |
| Сыр лёгкий | 26 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.5 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1947 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 11% | 1056 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 11% | 1057 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.5% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 6.4% | 1818 г |
| Вода | 82.8 г | 2273 г | 3.6% | 4.2% | 2745 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.7 мкг | 900 мкг | 5.5% | 6.4% | 1811 г |
| Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.6% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 5.2% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.125 мг | 1.8 мг | 6.9% | 8% | 1440 г |
| Витамин В4, холин | 63.76 мг | 500 мг | 12.8% | 14.8% | 784 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.694 мг | 5 мг | 13.9% | 16.1% | 720 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 6.4% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.506 мкг | 400 мкг | 3.6% | 4.2% | 2757 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.119 мкг | 3 мкг | 4% | 4.6% | 2521 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 37.57 мг | 90 мг | 41.7% | 48.2% | 240 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.303 мкг | 10 мкг | 3% | 3.5% | 3300 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.225 мг | 15 мг | 1.5% | 1.7% | 6667 г |
| Витамин Н, биотин | 3.93 мкг | 50 мкг | 7.9% | 9.1% | 1272 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.7 мкг | 120 мкг | 7.3% | 8.4% | 1379 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0928 мг | 20 мг | 5.5% | 6.4% | 1830 г |
| Ниацин | 0.359 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 145.71 мг | 2500 мг | 5.8% | 6.7% | 1716 г |
| Кальций, Ca | 32.22 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.7% | 3104 г |
| Кремний, Si | 11.792 мг | 30 мг | 39.3% | 45.4% | 254 г |
| Магний, Mg | 11.84 мг | 400 мг | 3% | 3.5% | 3378 г |
| Натрий, Na | 28.28 мг | 1300 мг | 2.2% | 2.5% | 4597 г |
| Сера, S | 37.1 мг | 1000 мг | 3.7% | 4.3% | 2695 г |
| Фосфор, P | 60.6 мг | 800 мг | 7.6% | 8.8% | 1320 г |
| Хлор, Cl | 30.33 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.5% | 7583 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 311.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 268 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.11 мг | 18 мг | 6.2% | 7.2% | 1622 г |
| Йод, I | 5.4 мкг | 150 мкг | 3.6% | 4.2% | 2778 г |
| Кобальт, Co | 1.377 мкг | 10 мкг | 13.8% | 16% | 726 г |
| Марганец, Mn | 0.0879 мг | 2 мг | 4.4% | 5.1% | 2275 г |
| Медь, Cu | 36.36 мкг | 1000 мкг | 3.6% | 4.2% | 2750 г |
| Молибден, Mo | 5.712 мкг | 70 мкг | 8.2% | 9.5% | 1225 г |
| Никель, Ni | 4.743 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.61 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.485 мкг | 55 мкг | 8.2% | 9.5% | 1226 г |
| Стронций, Sr | 2.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.01 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 39960 г |
| Хром, Cr | 1.37 мкг | 50 мкг | 2.7% | 3.1% | 3650 г |
| Цинк, Zn | 0.336 мг | 12 мг | 2.8% | 3.2% | 3571 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.214 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.106 г | ~ | |||
| Валин | 0.103 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.046 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.08 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.145 г | ~ | |||
| Лизин | 0.121 г | ~ | |||
| Метионин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Треонин | 0.082 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.087 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.151 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.095 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.165 г | ~ | |||
| Глицин | 0.056 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.237 г | ~ | |||
| Пролин | 0.054 г | ~ | |||
| Серин | 0.125 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 84.32 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.072 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.275 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.118 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.23 г | min 16.8 г | 7.3% | 8.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.548 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.256 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.147 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Запечённая цветная капуста с ветчиной составляет 86,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».