| Шампиньоны (Жарка) | 160 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 130 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.2 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 6% | 1867 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 5.1% | 2171 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 13.9% | 800 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.7% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 18.3% | 606 г |
| Вода | 81.1 г | 2273 г | 3.6% | 4% | 2803 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 90000 г |
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 4.9% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.282 мг | 1.8 мг | 15.7% | 17.4% | 638 г |
| Витамин В4, холин | 16.38 мг | 500 мг | 3.3% | 3.7% | 3053 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.32 мг | 5 мг | 26.4% | 29.3% | 379 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 3.9% | 2899 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.034 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.8% | 3986 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.064 мкг | 3 мкг | 2.1% | 2.3% | 4688 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.59 мг | 90 мг | 6.2% | 6.9% | 1610 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.061 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.7% | 16393 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.932 мг | 15 мг | 19.5% | 21.6% | 512 г |
| Витамин Н, биотин | 10.686 мкг | 50 мкг | 21.4% | 23.7% | 468 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.4% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4321 мг | 20 мг | 17.2% | 19.1% | 583 г |
| Ниацин | 2.836 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 361.51 мг | 2500 мг | 14.5% | 16.1% | 692 г |
| Кальций, Ca | 15.7 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.8% | 6369 г |
| Кремний, Si | 2.374 мг | 30 мг | 7.9% | 8.8% | 1264 г |
| Магний, Mg | 14.18 мг | 400 мг | 3.5% | 3.9% | 2821 г |
| Натрий, Na | 4.97 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.4% | 26157 г |
| Сера, S | 49.7 мг | 1000 мг | 5% | 5.5% | 2012 г |
| Фосфор, P | 87.3 мг | 800 мг | 10.9% | 12.1% | 916 г |
| Хлор, Cl | 24.37 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.2% | 9438 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 250.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.511 мг | 18 мг | 2.8% | 3.1% | 3523 г |
| Йод, I | 13.26 мкг | 150 мкг | 8.8% | 9.8% | 1131 г |
| Кобальт, Co | 10.252 мкг | 10 мкг | 102.5% | 113.6% | 98 г |
| Литий, Li | 0.269 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1105 мг | 2 мг | 5.5% | 6.1% | 1810 г |
| Медь, Cu | 329 мкг | 1000 мкг | 32.9% | 36.5% | 304 г |
| Молибден, Mo | 1.008 мкг | 70 мкг | 1.4% | 1.6% | 6944 г |
| Никель, Ni | 0.819 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 138.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.719 мкг | 55 мкг | 32.2% | 35.7% | 310 г |
| Стронций, Sr | 5.65 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 19.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.17 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 30372 г |
| Хром, Cr | 4.92 мкг | 50 мкг | 9.8% | 10.9% | 1016 г |
| Цинк, Zn | 0.5612 мг | 12 мг | 4.7% | 5.2% | 2138 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.049 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.156 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.087 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.362 г | ~ | |||
| Аланин | 0.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.12 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 87.2% | 96.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 12.605 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.43 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.264 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.044 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.588 г | min 16.8 г | 9.5% | 10.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.519 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.394 г | от 11.2 до 20.6 г | 39.2% | 43.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.099 г | ~ |
Энергетическая ценность Поджарка грибная составляет 90,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».