| Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью | 800 г |
| Мидии (Жарка) | 200 г |
| Чеснок (Жарка) | 50 г |
| Имбиря корень сырой | 44 г |
| Минтай (Припускание) | 467 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.3 ккал | 1684 ккал | 8% | 6% | 1254 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 7.4% | 1000 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 4.7% | 1600 г |
| Углеводы | 17.3 г | 219 г | 7.9% | 5.9% | 1266 г |
| Углеводы (общие) | 17.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| Вода | 71.1 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3197 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32 мкг | 900 мкг | 3.6% | 2.7% | 2813 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.5% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 2.3% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 27.69 мг | 500 мг | 5.5% | 4.1% | 1806 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.355 мг | 5 мг | 7.1% | 5.3% | 1408 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 3.7% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.896 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.1% | 6784 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.819 мкг | 3 мкг | 60.6% | 45.1% | 165 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.48 мг | 90 мг | 0.5% | 0.4% | 18750 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.108 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.8% | 9259 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.244 мг | 15 мг | 1.6% | 1.2% | 6148 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.95 мг | 20 мг | 9.8% | 7.3% | 1026 г |
| Ниацин | 0.557 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 148.56 мг | 2500 мг | 5.9% | 4.4% | 1683 г |
| Кальций, Ca | 25.06 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.9% | 3990 г |
| Кремний, Si | 0.045 мг | 30 мг | 0.2% | 0.1% | 66667 г |
| Магний, Mg | 23.34 мг | 400 мг | 5.8% | 4.3% | 1714 г |
| Натрий, Na | 246.3 мг | 1300 мг | 18.9% | 14.1% | 528 г |
| Сера, S | 78.72 мг | 1000 мг | 7.9% | 5.9% | 1270 г |
| Фосфор, P | 97.4 мг | 800 мг | 12.2% | 9.1% | 821 г |
| Хлор, Cl | 24.57 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.8% | 9361 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.717 мг | 18 мг | 4% | 3% | 2510 г |
| Йод, I | 25.57 мкг | 150 мкг | 17% | 12.7% | 587 г |
| Кобальт, Co | 4.026 мкг | 10 мкг | 40.3% | 30% | 248 г |
| Литий, Li | 0.052 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6067 мг | 2 мг | 30.3% | 22.6% | 330 г |
| Медь, Cu | 96.22 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 7.1% | 1039 г |
| Молибден, Mo | 1.046 мкг | 70 мкг | 1.5% | 1.1% | 6692 г |
| Никель, Ni | 1.35 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.541 мкг | 55 мкг | 24.6% | 18.3% | 406 г |
| Фтор, F | 105.47 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 1.9% | 3793 г |
| Хром, Cr | 8.97 мкг | 50 мкг | 17.9% | 13.3% | 557 г |
| Цинк, Zn | 0.8127 мг | 12 мг | 6.8% | 5.1% | 1477 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.819 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.454 г | ~ | |||
| Валин | 0.389 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.168 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.427 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.553 г | ~ | |||
| Лизин | 0.645 г | ~ | |||
| Метионин | 0.232 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.246 г | ~ | |||
| Треонин | 0.35 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.312 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.427 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.383 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.542 г | ~ | |||
| Глицин | 0.332 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.726 г | ~ | |||
| Пролин | 0.269 г | ~ | |||
| Серин | 0.31 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.248 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.08 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.116 г | от 0.9 до 3.7 г | 12.9% | 9.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.144 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.1% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.34 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.462 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.022 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.131 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.029 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.025 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.066 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.086 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.279 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.936 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.276 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.084 г | min 16.8 г | 6.5% | 4.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.874 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.306 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.059 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.062 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис по Тайски составляет 134,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».