Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с тунцом

Тунец натуральный. Консервы 180 г
Яйцо куриное 100 г
Огурец парниковый 120 г
Кукуруза [Бондюэль] 100 г
Капуста белокочанная 100 г
Сыр Пармезан 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.4 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1803 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 15.7% 679 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 7.5% 1436 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.6% 6844 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.1% 5000 г
Вода 77.6 г 2273 г 3.4% 3.6% 2929 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.7 мкг 900 мкг 4.6% 4.9% 2158 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.5% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 2.5% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 7.5% 1429 г
Витамин В4, холин 42.02 мг 500 мг 8.4% 9% 1190 г
Витамин В5, пантотеновая 0.25 мг 5 мг 5% 5.4% 2000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 2.5% 4444 г
Витамин В9, фолаты 5.281 мкг 400 мкг 1.3% 1.4% 7574 г
Витамин В12, кобаламин 0.081 мкг 3 мкг 2.7% 2.9% 3704 г
Витамин C, аскорбиновая 10.69 мг 90 мг 11.9% 12.7% 842 г
Витамин D, кальциферол 0.344 мкг 10 мкг 3.4% 3.6% 2907 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.184 мг 15 мг 1.2% 1.3% 8152 г
Витамин Н, биотин 3.325 мкг 50 мкг 6.7% 7.2% 1504 г
Витамин К, филлохинон 15 мкг 120 мкг 12.5% 13.4% 800 г
Витамин РР, НЭ 4.6969 мг 20 мг 23.5% 25.2% 426 г
Ниацин 2.933 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.75 мг 2500 мг 7.6% 8.1% 1325 г
Кальций, Ca 26.03 мг 1000 мг 2.6% 2.8% 3842 г
Кремний, Si 18.219 мг 30 мг 60.7% 65% 165 г
Магний, Mg 13.75 мг 400 мг 3.4% 3.6% 2909 г
Натрий, Na 294.28 мг 1300 мг 22.6% 24.2% 442 г
Сера, S 97.78 мг 1000 мг 9.8% 10.5% 1023 г
Фосфор, P 104.6 мг 800 мг 13.1% 14% 765 г
Хлор, Cl 421 мг 2300 мг 18.3% 19.6% 546 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 168.8 мкг ~
Бор, B 31.5 мкг ~
Железо, Fe 0.916 мг 18 мг 5.1% 5.5% 1965 г
Йод, I 17.68 мкг 150 мкг 11.8% 12.6% 848 г
Кобальт, Co 13.469 мкг 10 мкг 134.7% 144.2% 74 г
Марганец, Mn 0.0825 мг 2 мг 4.1% 4.4% 2424 г
Медь, Cu 60.5 мкг 1000 мкг 6.1% 6.5% 1653 г
Молибден, Mo 3.813 мкг 70 мкг 5.4% 5.8% 1836 г
Никель, Ni 4.033 мкг ~
Селен, Se 4.9 мкг 55 мкг 8.9% 9.5% 1122 г
Фтор, F 291.65 мкг 4000 мкг 7.3% 7.8% 1372 г
Хром, Cr 27.04 мкг 50 мкг 54.1% 57.9% 185 г
Цинк, Zn 0.4703 мг 12 мг 3.9% 4.2% 2552 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.034 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 0.137 г ~
Валин 0.129 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.102 г ~
Лейцин 0.179 г ~
Лизин 0.15 г ~
Метионин 0.069 г ~
Метионин + Цистеин 0.119 г ~
Треонин 0.102 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.11 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.194 г ~
Заменимые аминокислоты 0.135 г ~
Аланин 0.122 г ~
Аспарагиновая кислота 0.219 г ~
Глицин 0.073 г ~
Глутаминовая кислота 0.32 г ~
Пролин 0.072 г ~
Серин 0.155 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 96.09 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.313 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.32 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.137 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.777 г min 16.8 г 4.6% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.639 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.197 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.172 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 93,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».