| Куриная грудка (филе) | 907 г |
| Гречневая крупа ядрица | 280 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь | 100 г |
| Оливковое масло | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 168.4 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 1000 г |
| Белки | 18.3 г | 76 г | 24.1% | 14.3% | 415 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 5.1% | 1167 г |
| Углеводы | 13 г | 219 г | 5.9% | 3.5% | 1685 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 8% | 741 г |
| Вода | 60 г | 2273 г | 2.6% | 1.5% | 3788 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 151.4 мкг | 900 мкг | 16.8% | 10% | 594 г |
| бета Каротин | 0.872 мг | 5 мг | 17.4% | 10.3% | 573 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.141 мг | 1.5 мг | 9.4% | 5.6% | 1064 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 3.1% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 66.09 мг | 500 мг | 13.2% | 7.8% | 757 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.099 мг | 5 мг | 22% | 13.1% | 455 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.633 мг | 2 мг | 31.7% | 18.8% | 316 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.722 мкг | 400 мкг | 3.4% | 2% | 2915 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.138 мкг | 3 мкг | 4.6% | 2.7% | 2174 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.09 мг | 90 мг | 1.2% | 0.7% | 8257 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.925 мг | 15 мг | 6.2% | 3.7% | 1622 г |
| Витамин Н, биотин | 2.139 мкг | 50 мкг | 4.3% | 2.6% | 2338 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 2.1% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.6358 мг | 20 мг | 33.2% | 19.7% | 301 г |
| Ниацин | 8.109 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 296.44 мг | 2500 мг | 11.9% | 7.1% | 843 г |
| Кальций, Ca | 13.56 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.8% | 7375 г |
| Кремний, Si | 18.622 мг | 30 мг | 62.1% | 36.9% | 161 г |
| Магний, Mg | 100.94 мг | 400 мг | 25.2% | 15% | 396 г |
| Натрий, Na | 41.94 мг | 1300 мг | 3.2% | 1.9% | 3100 г |
| Сера, S | 171 мг | 1000 мг | 17.1% | 10.2% | 585 г |
| Фосфор, P | 181.2 мг | 800 мг | 22.7% | 13.5% | 442 г |
| Хлор, Cl | 63.73 мг | 2300 мг | 2.8% | 1.7% | 3609 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 59.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 100.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 41.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.402 мг | 18 мг | 13.3% | 7.9% | 749 г |
| Йод, I | 5.2 мкг | 150 мкг | 3.5% | 2.1% | 2885 г |
| Кобальт, Co | 7.057 мкг | 10 мкг | 70.6% | 41.9% | 142 г |
| Литий, Li | 1.288 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3611 мг | 2 мг | 18.1% | 10.7% | 554 г |
| Медь, Cu | 194.53 мкг | 1000 мкг | 19.5% | 11.6% | 514 г |
| Молибден, Mo | 15.67 мкг | 70 мкг | 22.4% | 13.3% | 447 г |
| Никель, Ni | 2.703 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.197 мкг | 55 мкг | 29.4% | 17.5% | 340 г |
| Стронций, Sr | 62.36 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 96.41 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 1.4% | 4149 г |
| Хром, Cr | 17.62 мкг | 50 мкг | 35.2% | 20.9% | 284 г |
| Цинк, Zn | 1.3619 мг | 12 мг | 11.3% | 6.7% | 881 г |
| Цирконий, Zr | 7.11 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.27 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.439 г | ~ | |||
| Валин | 0.98 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.931 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.842 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.461 г | ~ | |||
| Лизин | 1.851 г | ~ | |||
| Метионин | 0.362 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.707 г | ~ | |||
| Треонин | 0.817 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.289 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.822 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.505 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.091 г | ~ | |||
| Аланин | 0.98 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.514 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.138 г | ~ | |||
| Глицин | 0.756 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.353 г | ~ | |||
| Пролин | 0.77 г | ~ | |||
| Серин | 0.793 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.683 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.352 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 8.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.58 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.053 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.745 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.14 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.637 г | min 16.8 г | 15.7% | 9.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.128 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.481 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.761 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.8% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.686 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка по-купечески_06.02.23 составляет 168,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».