Мой здоровый рацион

Рецепт Салат овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат овощной

Тоскана - смесь салатов (романо, фриссе, радичио) 120 г
Черри медовые 200 г
Огурец парниковый 90 г
Лук зеленый (перо) 30 г
Сыр плавленый Фетакса 200 г
Подсолнечное масло 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.1 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1346 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 4.3% 1854 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 15.8% 505 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.8% 9955 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 82.3 г 2273 г 3.6% 2.9% 2762 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.1 мкг 900 мкг 1.7% 1.4% 5960 г
бета Каротин 0.091 мг 5 мг 1.8% 1.4% 5495 г
Витамин В1, тиамин 0.005 мг 1.5 мг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.007 мг 1.8 мг 0.4% 0.3% 25714 г
Витамин В4, холин 1.01 мг 500 мг 0.2% 0.2% 49505 г
Витамин В5, пантотеновая 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.6% 12821 г
Витамин В6, пиридоксин 0.012 мг 2 мг 0.6% 0.5% 16667 г
Витамин В9, фолаты 1.324 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 30211 г
Витамин C, аскорбиновая 2.25 мг 90 мг 2.5% 2% 4000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.646 мг 15 мг 17.6% 14.1% 567 г
Витамин Н, биотин 0.159 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 31447 г
Витамин К, филлохинон 9.9 мкг 120 мкг 8.3% 6.6% 1212 г
Витамин РР, НЭ 0.0618 мг 20 мг 0.3% 0.2% 32362 г
Ниацин 0.04 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 37.37 мг 2500 мг 1.5% 1.2% 6690 г
Кальций, Ca 6.66 мг 1000 мг 0.7% 0.6% 15015 г
Кремний, Si 7.235 мг 30 мг 24.1% 19.3% 415 г
Магний, Mg 2.65 мг 400 мг 0.7% 0.6% 15094 г
Натрий, Na 1.37 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 94891 г
Сера, S 1.92 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 52083 г
Фосфор, P 5.2 мг 800 мг 0.7% 0.6% 15385 г
Хлор, Cl 5.87 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 39182 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76.3 мкг ~
Бор, B 9.9 мкг ~
Ванадий, V 0.49 мкг ~
Железо, Fe 0.11 мг 18 мг 0.6% 0.5% 16364 г
Йод, I 0.08 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 187500 г
Кобальт, Co 0.441 мкг 10 мкг 4.4% 3.5% 2268 г
Литий, Li 0.265 мкг ~
Марганец, Mn 0.0193 мг 2 мг 1% 0.8% 10363 г
Медь, Cu 9.49 мкг 1000 мкг 0.9% 0.7% 10537 г
Молибден, Mo 1.015 мкг 70 мкг 1.5% 1.2% 6897 г
Никель, Ni 0.103 мкг ~
Рубидий, Rb 20 мкг ~
Селен, Se 0.062 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 88710 г
Стронций, Sr 1.1 мкг ~
Фтор, F 3.26 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 122699 г
Хром, Cr 0.4 мкг 50 мкг 0.8% 0.6% 12500 г
Цинк, Zn 0.0397 мг 12 мг 0.3% 0.2% 30227 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.5 г от 4.7 до 16.8 г 74.5% 59.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 11.765 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.365 г ~
18:0 Стеариновая 0.241 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.4 г min 16.8 г 8.3% 6.6%
18:1 Олеиновая (ud) 1.394 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.824 г от 11.2 до 20.6 г 34.1% 27.3%
18:2 Линолевая (ud) 3.518 г ~

Энергетическая ценность Салат овощной составляет 125,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов