Мой здоровый рацион

Рецепт Курица в сыром соусе с кукурузой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица в сыром соусе с кукурузой

Куриная грудка (филе) (Запекание) 625 г
Кукуруза сладкая в зёрнах (Globus) 304 г
Сметана 10% 115 г
Смесь сухая для куриных грудкок в соусе три сыра 22 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица в сыром соусе с кукурузой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.7 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1535 г
Белки 16 г 76 г 21.1% 19.2% 475 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 4.4% 2074 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 2.2% 4132 г
Вода 75.9 г 2273 г 3.3% 3% 2995 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.5 мкг 900 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.4% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 2.2% 4186 г
Витамин В4, холин 51.04 мг 500 мг 10.2% 9.3% 980 г
Витамин В5, пантотеновая 0.909 мг 5 мг 18.2% 16.6% 550 г
Витамин В6, пиридоксин 0.455 мг 2 мг 22.8% 20.8% 440 г
Витамин В9, фолаты 4.091 мкг 400 мкг 1% 0.9% 9778 г
Витамин В12, кобаламин 0.131 мкг 3 мкг 4.4% 4% 2290 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.348 мг 15 мг 2.3% 2.1% 4310 г
Витамин РР, НЭ 4.7293 мг 20 мг 23.6% 21.5% 423 г
Ниацин 6.705 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.43 мг 2500 мг 7.4% 6.7% 1348 г
Кальций, Ca 4.28 мг 1000 мг 0.4% 0.4% 23364 г
Магний, Mg 54.61 мг 400 мг 13.7% 12.5% 732 г
Натрий, Na 36.1 мг 1300 мг 2.8% 2.6% 3601 г
Сера, S 139.91 мг 1000 мг 14% 12.8% 715 г
Фосфор, P 102.9 мг 800 мг 12.9% 11.8% 777 г
Хлор, Cl 46.32 мг 2300 мг 2% 1.8% 4965 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.889 мг 18 мг 4.9% 4.5% 2025 г
Йод, I 1.76 мкг 150 мкг 1.2% 1.1% 8523 г
Кобальт, Co 5.715 мкг 10 мкг 57.2% 52.1% 175 г
Марганец, Mn 0.0124 мг 2 мг 0.6% 0.5% 16129 г
Медь, Cu 51.6 мкг 1000 мкг 5.2% 4.7% 1938 г
Молибден, Mo 6.838 мкг 70 мкг 9.8% 8.9% 1024 г
Селен, Se 10.822 мкг 55 мкг 19.7% 18% 508 г
Фтор, F 80.82 мкг 4000 мкг 2% 1.8% 4949 г
Хром, Cr 15.54 мкг 50 мкг 31.1% 28.4% 322 г
Цинк, Zn 0.8389 мг 12 мг 7% 6.4% 1430 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.217 г ~
Валин 0.869 г ~
Гистидин* 0.882 г ~
Изолейцин 0.755 г ~
Лейцин 1.324 г ~
Лизин 1.765 г ~
Метионин 0.301 г ~
Метионин + Цистеин 0.582 г ~
Треонин 0.742 г ~
Триптофан 0.254 г ~
Фенилаланин 0.709 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.31 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.869 г ~
Аспарагиновая кислота 1.297 г ~
Гидроксипролин 0.14 г ~
Глицин 0.615 г ~
Глутаминовая кислота 1.892 г ~
Пролин 0.675 г ~
Серин 0.675 г ~
Тирозин 0.602 г ~
Цистеин 0.287 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.267 г ~
18:0 Стеариновая 0.06 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.441 г min 16.8 г 2.6% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.388 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.137 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.127 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Курица в сыром соусе с кукурузой составляет 109,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».