Мой здоровый рацион

Рецепт Куриное филе с огурцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриное филе с огурцом

Куриная грудка (филе) (Тушение) 596 г
Огурец соленый 507 г
Йогурт греческий 4% жирности, натуральный, CHOBANI 240 г
Лук репчатый (Пассерование) 59 г
Подсолнечное масло 11 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе с огурцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.9 ккал 1684 ккал 7.8% 6% 1286 г
Белки 20.1 г 76 г 26.4% 20.2% 378 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 5.6% 1366 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1% 7821 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.8% 2000 г
Вода 68.4 г 2273 г 3% 2.3% 3323 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 3.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.4 мкг 900 мкг 2.9% 2.2% 3409 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 3.1% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 2.7% 2857 г
Витамин В4, холин 59.29 мг 500 мг 11.9% 9.1% 843 г
Витамин В5, пантотеновая 1.054 мг 5 мг 21.1% 16.1% 474 г
Витамин В6, пиридоксин 0.532 мг 2 мг 26.6% 20.3% 376 г
Витамин В9, фолаты 4.993 мкг 400 мкг 1.2% 0.9% 8011 г
Витамин В12, кобаламин 0.151 мкг 3 мкг 5% 3.8% 1987 г
Витамин C, аскорбиновая 3.85 мг 90 мг 4.3% 3.3% 2338 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.107 мг 15 мг 7.4% 5.7% 1355 г
Витамин Н, биотин 0.067 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 74627 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 5.6148 мг 20 мг 28.1% 21.5% 356 г
Ниацин 7.81 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 319.32 мг 2500 мг 12.8% 9.8% 783 г
Кальций, Ca 56.8 мг 1000 мг 5.7% 4.4% 1761 г
Кремний, Si 0.37 мг 30 мг 1.2% 0.9% 8108 г
Магний, Mg 73.22 мг 400 мг 18.3% 14% 546 г
Натрий, Na 781.48 мг 1300 мг 60.1% 45.9% 166 г
Сера, S 191.82 мг 1000 мг 19.2% 14.7% 521 г
Фосфор, P 138.8 мг 800 мг 17.4% 13.3% 576 г
Хлор, Cl 55.23 мг 2300 мг 2.4% 1.8% 4164 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.6 мкг ~
Бор, B 14.8 мкг ~
Железо, Fe 1.488 мг 18 мг 8.3% 6.3% 1210 г
Йод, I 2.2 мкг 150 мкг 1.5% 1.1% 6818 г
Кобальт, Co 6.966 мкг 10 мкг 69.7% 53.2% 144 г
Марганец, Mn 0.0314 мг 2 мг 1.6% 1.2% 6369 г
Медь, Cu 65.92 мкг 1000 мкг 6.6% 5% 1517 г
Молибден, Mo 7.888 мкг 70 мкг 11.3% 8.6% 887 г
Никель, Ni 0.222 мкг ~
Рубидий, Rb 35.2 мкг ~
Селен, Se 12.516 мкг 55 мкг 22.8% 17.4% 439 г
Фтор, F 95.51 мкг 4000 мкг 2.4% 1.8% 4188 г
Хром, Cr 18.07 мкг 50 мкг 36.1% 27.6% 277 г
Цинк, Zn 1.0316 мг 12 мг 8.6% 6.6% 1163 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.073 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 1.508 г ~
Валин 1.172 г ~
Гистидин* 1.092 г ~
Изолейцин 1.012 г ~
Лейцин 1.785 г ~
Лизин 2.26 г ~
Метионин 0.418 г ~
Метионин + Цистеин 0.672 г ~
Треонин 0.973 г ~
Триптофан 0.332 г ~
Фенилаланин 0.948 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.517 г ~
Заменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аланин 1.093 г ~
Аспарагиновая кислота 1.704 г ~
Гидроксипролин 0.162 г ~
Глицин 0.761 г ~
Глутаминовая кислота 2.746 г ~
Пролин 1.041 г ~
Серин 0.922 г ~
Тирозин 0.824 г ~
Цистеин 0.349 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 16.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.83 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.846 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.397 г ~
18:0 Стеариновая 0.128 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.118 г min 16.8 г 6.7% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.093 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.784 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.12 г от 11.2 до 20.6 г 10% 7.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.997 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~
Трансжиры 0.053 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Куриное филе с огурцом составляет 130,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».