Скумбрия атлантическая (Тушение) | 249 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 208 ккал | 1684 ккал | 12.4% | 6% | 810 г |
Белки | 20 г | 76 г | 26.3% | 12.6% | 380 г |
Жиры | 14.2 г | 56 г | 25.4% | 12.2% | 394 г |
Вода | 66.4 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3423 г |
Зола | 1.4 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 10.5 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.6% | 8571 г |
Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.119 мг | 1.5 мг | 7.9% | 3.8% | 1261 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.366 мг | 1.8 мг | 20.3% | 9.8% | 492 г |
Витамин В4, холин | 69.93 мг | 500 мг | 14% | 6.7% | 715 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.863 мг | 5 мг | 17.3% | 8.3% | 579 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.793 мг | 2 мг | 39.7% | 19.1% | 252 г |
Витамин В9, фолаты | 6.962 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.8% | 5745 г |
Витамин В12, кобаламин | 13.344 мкг | 3 мкг | 444.8% | 213.8% | 22 г |
Витамин C, аскорбиновая | 0.94 мг | 90 мг | 1% | 0.5% | 9574 г |
Витамин D, кальциферол | 17.321 мкг | 10 мкг | 173.2% | 83.3% | 58 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.721 мг | 15 мг | 11.5% | 5.5% | 872 г |
Витамин Н, биотин | 0.2 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
Витамин К, филлохинон | 5.4 мкг | 120 мкг | 4.5% | 2.2% | 2222 г |
Витамин РР, НЭ | 12.0583 мг | 20 мг | 60.3% | 29% | 166 г |
Ниацин | 8.94 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 301.22 мг | 2500 мг | 12% | 5.8% | 830 г |
Кальций, Ca | 45.93 мг | 1000 мг | 4.6% | 2.2% | 2177 г |
Магний, Mg | 56.21 мг | 400 мг | 14.1% | 6.8% | 712 г |
Натрий, Na | 100.33 мг | 1300 мг | 7.7% | 3.7% | 1296 г |
Сера, S | 200.17 мг | 1000 мг | 20% | 9.6% | 500 г |
Фосфор, P | 328.3 мг | 800 мг | 41% | 19.7% | 244 г |
Хлор, Cl | 170.55 мг | 2300 мг | 7.4% | 3.6% | 1349 г |
Микроэлементы | |||||
Железо, Fe | 1.87 мг | 18 мг | 10.4% | 5% | 963 г |
Йод, I | 23.93 мкг | 150 мкг | 16% | 7.7% | 627 г |
Кобальт, Co | 21.999 мкг | 10 мкг | 220% | 105.8% | 45 г |
Марганец, Mn | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 2.6% | 1818 г |
Медь, Cu | 237.88 мкг | 1000 мкг | 23.8% | 11.4% | 420 г |
Молибден, Mo | 4.4 мкг | 70 мкг | 6.3% | 3% | 1591 г |
Никель, Ni | 6.6 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 37.846 мкг | 55 мкг | 68.8% | 33.1% | 145 г |
Фтор, F | 1539.93 мкг | 4000 мкг | 38.5% | 18.5% | 260 г |
Хром, Cr | 60.5 мкг | 50 мкг | 121% | 58.2% | 83 г |
Цинк, Zn | 0.7928 мг | 12 мг | 6.6% | 3.2% | 1514 г |
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 1.209 г | ~ | |||
Валин | 1.209 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.967 г | ~ | |||
Изолейцин | 1.33 г | ~ | |||
Лейцин | 1.934 г | ~ | |||
Лизин | 1.813 г | ~ | |||
Метионин | 0.725 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.967 г | ~ | |||
Треонин | 0.967 г | ~ | |||
Триптофан | 0.218 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.846 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 1.692 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 1.692 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 2.417 г | ~ | |||
Глицин | 0.846 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 3.143 г | ~ | |||
Пролин | 0.967 г | ~ | |||
Серин | 1.088 г | ~ | |||
Тирозин | 0.846 г | ~ | |||
Цистеин | 0.242 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 2.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 48.1% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 6.2% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 75.3 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 4.5 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 1.728 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 2.925 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.06 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.363 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.819 г | min 16.8 г | 28.7% | 13.8% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.076 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 1.946 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 1.088 г | ~ | |||
22:1 Эруковая (ud) | 1.305 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.216 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.7% | 13.8% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.193 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.326 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.435 г | ~ | |||
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.858 г | ~ | |||
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.121 г | ~ | |||
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.596 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия на пару составляет 208 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».