Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из огурцов, томат, айсберг, авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из огурцов, томат, айсберг, авокадо

Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 550 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 550 г
Айсберг (салат кочанный) 180 г
Авокадо 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из огурцов, томат, айсберг, авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30.9 ккал 1684 ккал 1.8% 5.8% 5450 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 3.6% 9500 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 11% 2947 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 3.9% 8423 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 22.7% 1429 г
Вода 92.6 г 2273 г 4.1% 13.3% 2455 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.5 мкг 900 мкг 4.1% 13.3% 2466 г
альфа Каротин 3.452 мкг ~
бета Каротин 0.24 мг 5 мг 4.8% 15.5% 2083 г
бета Криптоксантин 3.452 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 67.562 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 8.7% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 6.8% 4737 г
Витамин В4, холин 4.84 мг 500 мг 1% 3.2% 10331 г
Витамин В5, пантотеновая 0.277 мг 5 мг 5.5% 17.8% 1805 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 8.4% 3846 г
Витамин В9, фолаты 15.068 мкг 400 мкг 3.8% 12.3% 2655 г
Витамин C, аскорбиновая 9.68 мг 90 мг 10.8% 35% 930 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.315 мг 15 мг 2.1% 6.8% 4762 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 0.052 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.339 мкг 50 мкг 0.7% 2.3% 14749 г
Витамин К, филлохинон 14.7 мкг 120 мкг 12.3% 39.8% 816 г
Витамин РР, НЭ 0.5308 мг 20 мг 2.7% 8.7% 3768 г
Ниацин 0.264 мг ~
Бетаин 0.099 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.55 мг 2500 мг 9.7% 31.4% 1031 г
Кальций, Ca 13.12 мг 1000 мг 1.3% 4.2% 7622 г
Кремний, Si 22.226 мг 30 мг 74.1% 239.8% 135 г
Магний, Mg 9.71 мг 400 мг 2.4% 7.8% 4119 г
Натрий, Na 10.38 мг 1300 мг 0.8% 2.6% 12524 г
Сера, S 10.54 мг 1000 мг 1.1% 3.6% 9488 г
Фосфор, P 33.4 мг 800 мг 4.2% 13.6% 2395 г
Хлор, Cl 30.89 мг 2300 мг 1.3% 4.2% 7446 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 211 мкг ~
Бор, B 43.9 мкг ~
Ванадий, V 0.19 мкг ~
Железо, Fe 0.495 мг 18 мг 2.8% 9.1% 3636 г
Йод, I 0.79 мкг 150 мкг 0.5% 1.6% 18987 г
Кобальт, Co 2.637 мкг 10 мкг 26.4% 85.4% 379 г
Литий, Li 10.925 мкг ~
Марганец, Mn 0.1154 мг 2 мг 5.8% 18.8% 1733 г
Медь, Cu 83.39 мкг 1000 мкг 8.3% 26.9% 1199 г
Молибден, Mo 3.014 мкг 70 мкг 4.3% 13.9% 2322 г
Никель, Ni 4.901 мкг ~
Рубидий, Rb 57.6 мкг ~
Селен, Se 0.325 мкг 55 мкг 0.6% 1.9% 16923 г
Фтор, F 8.89 мкг 4000 мкг 0.2% 0.6% 44994 г
Хром, Cr 2.52 мкг 50 мкг 5% 16.2% 1984 г
Цинк, Zn 0.2481 мг 12 мг 2.1% 6.8% 4837 г
Цирконий, Zr 1.81 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.051 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.005 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.045 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.059 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 20.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.233 мг ~
Кампестерол 0.616 мг ~
Стигмастерол 0.247 мг ~
бета Ситостерол 9.37 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.258 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.209 г min 16.8 г 7.2% 23.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.086 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.118 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.233 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.209 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.014 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат из огурцов, томат, айсберг, авокадо составляет 30,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».