Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет натуральный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет натуральный

Яйцо куриное (Запекание) 1310 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет натуральный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.2 ккал 1684 ккал 10.5% 6% 956 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 9.6% 589 г
Жиры 13.5 г 56 г 24.1% 13.7% 415 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.2% 27375 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Вода 71.3 г 2273 г 3.1% 1.8% 3188 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 261.7 мкг 900 мкг 29.1% 16.5% 344 г
Ретинол 0.277 мг ~
бета Каротин 0.067 мг 5 мг 1.3% 0.7% 7463 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 2.6% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.469 мг 1.8 мг 26.1% 14.8% 384 г
Витамин В4, холин 244.52 мг 500 мг 48.9% 27.8% 204 г
Витамин В5, пантотеновая 1.375 мг 5 мг 27.5% 15.6% 364 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 3.8% 1504 г
Витамин В9, фолаты 5.916 мкг 400 мкг 1.5% 0.9% 6761 г
Витамин В12, кобаламин 0.533 мкг 3 мкг 17.8% 10.1% 563 г
Витамин D, кальциферол 2.18 мкг 10 мкг 21.8% 12.4% 459 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.615 мг 15 мг 4.1% 2.3% 2439 г
Витамин Н, биотин 20.483 мкг 50 мкг 41% 23.3% 244 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.4291 мг 20 мг 17.1% 9.7% 583 г
Ниацин 0.204 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.92 мг 2500 мг 6% 3.4% 1679 г
Кальций, Ca 61.25 мг 1000 мг 6.1% 3.5% 1633 г
Магний, Mg 12.83 мг 400 мг 3.2% 1.8% 3118 г
Натрий, Na 391.76 мг 1300 мг 30.1% 17.1% 332 г
Сера, S 179.95 мг 1000 мг 18% 10.2% 556 г
Фосфор, P 204.3 мг 800 мг 25.5% 14.5% 392 г
Хлор, Cl 549.86 мг 2300 мг 23.9% 13.6% 418 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.666 мг 18 мг 14.8% 8.4% 675 г
Йод, I 18.04 мкг 150 мкг 12% 6.8% 831 г
Кобальт, Co 10.66 мкг 10 мкг 106.6% 60.5% 94 г
Марганец, Mn 0.0324 мг 2 мг 1.6% 0.9% 6173 г
Медь, Cu 89.62 мкг 1000 мкг 9% 5.1% 1116 г
Молибден, Mo 7.048 мкг 70 мкг 10.1% 5.7% 993 г
Селен, Se 30.52 мкг 55 мкг 55.5% 31.5% 180 г
Фтор, F 58.2 мкг 4000 мкг 1.5% 0.9% 6873 г
Хром, Cr 4.23 мкг 50 мкг 8.5% 4.8% 1182 г
Цинк, Zn 1.1813 мг 12 мг 9.8% 5.6% 1016 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аргинин* 0.835 г ~
Валин 0.815 г ~
Гистидин* 0.36 г ~
Изолейцин 0.635 г ~
Лейцин 1.143 г ~
Лизин 0.952 г ~
Метионин 0.444 г ~
Метионин + Цистеин 0.762 г ~
Треонин 0.646 г ~
Триптофан 0.213 г ~
Фенилаланин 0.688 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.196 г ~
Заменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аланин 0.751 г ~
Аспарагиновая кислота 1.301 г ~
Глицин 0.444 г ~
Глутаминовая кислота 1.874 г ~
Пролин 0.424 г ~
Серин 0.984 г ~
Тирозин 0.508 г ~
Цистеин 0.307 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 21.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 559.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.087 г ~
6:0 Капроновая 0.04 г ~
8:0 Каприловая 0.021 г ~
10:0 Каприновая 0.049 г ~
12:0 Лауриновая 0.055 г ~
14:0 Миристиновая 0.298 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.878 г ~
17:0 Маргариновая 0.032 г ~
18:0 Стеариновая 1.15 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.541 г min 16.8 г 33% 18.7%
14:1 Миристолеиновая 0.05 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.487 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.901 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.042 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.295 г от 11.2 до 20.6 г 11.6% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.191 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.066 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.106 г ~

Энергетическая ценность Омлет натуральный составляет 176,2 кКал.

  • Порция = 155 гр (273.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов