| Картофель (Запекание) | 343 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Аджика | 6 г |
| Чеснок (Запекание) | 10 г |
| Подсолнечное масло | 18 г |
| Вода | 80 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, голень, тушеная | 741 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 166.9 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1009 г |
| Белки | 16.8 г | 76 г | 22.1% | 13.2% | 452 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 9.1% | 659 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 1.3% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.2% | 5000 г |
| Вода | 69.7 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3261 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.7 мкг | 900 мкг | 2.5% | 1.5% | 3965 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.5% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 4.6% | 1295 г |
| Витамин В4, холин | 41.02 мг | 500 мг | 8.2% | 4.9% | 1219 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.625 мг | 5 мг | 12.5% | 7.5% | 800 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.197 мг | 2 мг | 9.9% | 5.9% | 1015 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.942 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.9% | 6732 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.14 мкг | 3 мкг | 4.7% | 2.8% | 2143 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.36 мг | 90 мг | 1.5% | 0.9% | 6618 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.064 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.4% | 15625 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.064 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.893 мг | 15 мг | 6% | 3.6% | 1680 г |
| Витамин Н, биотин | 0.032 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 156250 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 1.6% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1313 мг | 20 мг | 15.7% | 9.4% | 639 г |
| Ниацин | 0.318 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.191 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.25 мг | 2500 мг | 10.5% | 6.3% | 950 г |
| Кальций, Ca | 12.87 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.8% | 7770 г |
| Кремний, Si | 13.314 мг | 30 мг | 44.4% | 26.6% | 225 г |
| Магний, Mg | 19.33 мг | 400 мг | 4.8% | 2.9% | 2069 г |
| Натрий, Na | 183.54 мг | 1300 мг | 14.1% | 8.4% | 708 г |
| Сера, S | 172.01 мг | 1000 мг | 17.2% | 10.3% | 581 г |
| Фосфор, P | 106.6 мг | 800 мг | 13.3% | 8% | 750 г |
| Хлор, Cl | 222.53 мг | 2300 мг | 9.7% | 5.8% | 1034 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 232 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.066 мг | 18 мг | 5.9% | 3.5% | 1689 г |
| Йод, I | 1.3 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.5% | 11538 г |
| Кобальт, Co | 1.204 мкг | 10 мкг | 12% | 7.2% | 831 г |
| Литий, Li | 20.496 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 2% | 3077 г |
| Медь, Cu | 80.96 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 4.9% | 1235 г |
| Молибден, Mo | 2.829 мкг | 70 мкг | 4% | 2.4% | 2474 г |
| Никель, Ni | 1.498 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 133.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.028 мкг | 55 мкг | 20.1% | 12% | 499 г |
| Стронций, Sr | 2.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 26667 г |
| Хром, Cr | 2.97 мкг | 50 мкг | 5.9% | 3.5% | 1684 г |
| Цинк, Zn | 1.7878 мг | 12 мг | 14.9% | 8.9% | 671 г |
| Цирконий, Zr | 0.81 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.386 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.213 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.824 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.489 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.842 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.222 г | ~ | |||
| Лизин | 1.369 г | ~ | |||
| Метионин | 0.442 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.699 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.191 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.66 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.346 г | ~ | |||
| Аланин | 0.957 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.514 г | ~ | |||
| Глицин | 1.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.453 г | ~ | |||
| Пролин | 0.783 г | ~ | |||
| Серин | 0.605 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.552 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.221 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 29.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 52.97 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.101 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.013 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.47 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.451 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.013 г | min 16.8 г | 17.9% | 10.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.365 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.553 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.057 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.55 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.8% | 13.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.253 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная голень с картофелем в "рукаве". составляет 166,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».