Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяноблин

Овсяная крупа (Жарка) 20 г
Яйцо куриное (Жарка) 60 г
Перец красный молотый острый 6 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Жарка) 60 г
Способ приготовления

Рецепт овсяноблина. Он сытный, так как содержит и белки, и жиры, и Углеводы. На завтрак в самый раз.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.9 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1021 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 7.8% 776 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 9.1% 667 г
Углеводы 12.6 г 219 г 5.8% 3.5% 1738 г
Углеводы (общие) 3.1 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 7.9% 769 г
Вода 61.8 г 2273 г 2.7% 1.6% 3678 г
Зола 3.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 219.5 мкг 900 мкг 24.4% 14.8% 410 г
Ретинол 0.127 мг ~
бета Каротин 1.078 мг 5 мг 21.6% 13.1% 464 г
бета Криптоксантин 300.096 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 631.536 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг 7.3% 4.4% 1364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.325 мг 1.8 мг 18.1% 11% 554 г
Витамин В4, холин 140.72 мг 500 мг 28.1% 17% 355 г
Витамин В5, пантотеновая 0.816 мг 5 мг 16.3% 9.9% 613 г
Витамин В6, пиридоксин 0.224 мг 2 мг 11.2% 6.8% 893 г
Витамин В9, фолаты 11.661 мкг 400 мкг 2.9% 1.8% 3430 г
Витамин В12, кобаламин 0.34 мкг 3 мкг 11.3% 6.9% 882 г
Витамин C, аскорбиновая 3.81 мг 90 мг 4.2% 2.5% 2362 г
Витамин D, кальциферол 1.026 мкг 10 мкг 10.3% 6.2% 975 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.989 мг 15 мг 13.3% 8.1% 754 г
Витамин Н, биотин 14.052 мкг 50 мкг 28.1% 17% 356 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 2.2% 2727 г
Витамин РР, НЭ 3.1684 мг 20 мг 15.8% 9.6% 631 г
Ниацин 0.315 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 288.15 мг 2500 мг 11.5% 7% 868 г
Кальций, Ca 105.9 мг 1000 мг 10.6% 6.4% 944 г
Кремний, Si 6.742 мг 30 мг 22.5% 13.6% 445 г
Магний, Mg 37.93 мг 400 мг 9.5% 5.8% 1055 г
Натрий, Na 1023.57 мг 1300 мг 78.7% 47.7% 127 г
Сера, S 119.44 мг 1000 мг 11.9% 7.2% 837 г
Фосфор, P 203.8 мг 800 мг 25.5% 15.5% 393 г
Хлор, Cl 1564.98 мг 2300 мг 68% 41.2% 147 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 132.3 мкг ~
Железо, Fe 2.309 мг 18 мг 12.8% 7.8% 780 г
Йод, I 10.75 мкг 150 мкг 7.2% 4.4% 1395 г
Кобальт, Co 6.649 мкг 10 мкг 66.5% 40.3% 150 г
Марганец, Mn 0.91 мг 2 мг 45.5% 27.6% 220 г
Медь, Cu 149.41 мкг 1000 мкг 14.9% 9% 669 г
Молибден, Mo 13.845 мкг 70 мкг 19.8% 12% 506 г
Никель, Ni 7.573 мкг ~
Олово, Sn 6.77 мкг ~
Селен, Se 18.454 мкг 55 мкг 33.6% 20.4% 298 г
Стронций, Sr 7.67 мкг ~
Фтор, F 48.64 мкг 4000 мкг 1.2% 0.7% 8224 г
Хром, Cr 2.82 мкг 50 мкг 5.6% 3.4% 1773 г
Цинк, Zn 1.2826 мг 12 мг 10.7% 6.5% 936 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.474 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.494 г ~
Валин 0.454 г ~
Гистидин* 0.203 г ~
Изолейцин 0.36 г ~
Лейцин 0.643 г ~
Лизин 0.507 г ~
Метионин 0.227 г ~
Метионин + Цистеин 0.411 г ~
Треонин 0.355 г ~
Триптофан 0.126 г ~
Фенилаланин 0.402 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.706 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.446 г ~
Аспарагиновая кислота 0.747 г ~
Глицин 0.302 г ~
Глутаминовая кислота 1.354 г ~
Пролин 0.302 г ~
Серин 0.554 г ~
Тирозин 0.304 г ~
Цистеин 0.181 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 19.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 263.94 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.984 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.248 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.451 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.129 г min 16.8 г 18.6% 11.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.202 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.404 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.363 г от 11.2 до 20.6 г 12.2% 7.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.276 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.081 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 164,9 кКал.

  • Порция = 125 гр (206.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».