| Яйцо куриное (Варка) | 302 г |
| Пекинская капуста | 78 г |
| Лук зеленый (перо) | 100 г |
| Огурец парниковый | 160 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 75 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Ламинария маринованная в укс-маслян заливке | 260 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.9 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 6% | 1359 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 5% | 1617 г |
| Жиры | 10.7 г | 56 г | 19.1% | 15.4% | 523 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.8% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2% | 4000 г |
| Вода | 80.9 г | 2273 г | 3.6% | 2.9% | 2810 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 118.3 мкг | 900 мкг | 13.1% | 10.6% | 761 г |
| Ретинол | 0.079 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.08 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.281 мг | 5 мг | 5.6% | 4.5% | 1779 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 3.828 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.3% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.173 мг | 1.8 мг | 9.6% | 7.7% | 1040 г |
| Витамин В4, холин | 84.07 мг | 500 мг | 16.8% | 13.6% | 595 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.635 мг | 5 мг | 12.7% | 10.3% | 787 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 3.6% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.569 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.3% | 3458 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.426 мкг | 3 мкг | 14.2% | 11.5% | 704 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.9 мг | 90 мг | 7.7% | 6.2% | 1304 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.679 мкг | 10 мкг | 6.8% | 5.5% | 1473 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.845 мг | 15 мг | 19% | 15.3% | 527 г |
| Витамин Н, биотин | 7.274 мкг | 50 мкг | 14.5% | 11.7% | 687 г |
| Витамин К, филлохинон | 40.8 мкг | 120 мкг | 34% | 27.4% | 294 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3884 мг | 20 мг | 6.9% | 5.6% | 1441 г |
| Ниацин | 0.13 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.024 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 381.58 мг | 2500 мг | 15.3% | 12.3% | 655 г |
| Кальций, Ca | 50.42 мг | 1000 мг | 5% | 4% | 1983 г |
| Кремний, Si | 22.74 мг | 30 мг | 75.8% | 61.2% | 132 г |
| Магний, Mg | 55.13 мг | 400 мг | 13.8% | 11.1% | 726 г |
| Натрий, Na | 340.2 мг | 1300 мг | 26.2% | 21.1% | 382 г |
| Сера, S | 95 мг | 1000 мг | 9.5% | 7.7% | 1053 г |
| Фосфор, P | 88.2 мг | 800 мг | 11% | 8.9% | 907 г |
| Хлор, Cl | 522.03 мг | 2300 мг | 22.7% | 18.3% | 441 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 116.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.32 мг | 18 мг | 29.6% | 23.9% | 338 г |
| Йод, I | 670.97 мкг | 150 мкг | 447.3% | 361% | 22 г |
| Кобальт, Co | 8.001 мкг | 10 мкг | 80% | 64.6% | 125 г |
| Литий, Li | 0.613 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1114 мг | 2 мг | 5.6% | 4.5% | 1795 г |
| Медь, Cu | 80.01 мкг | 1000 мкг | 8% | 6.5% | 1250 г |
| Молибден, Mo | 4.824 мкг | 70 мкг | 6.9% | 5.6% | 1451 г |
| Никель, Ni | 0.237 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.814 мкг | 55 мкг | 17.8% | 14.4% | 560 г |
| Стронций, Sr | 2.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 114.75 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 2.3% | 3486 г |
| Хром, Cr | 2.06 мкг | 50 мкг | 4.1% | 3.3% | 2427 г |
| Цинк, Zn | 0.7533 мг | 12 мг | 6.3% | 5.1% | 1593 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.027 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.249 г | ~ | |||
| Валин | 0.242 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.107 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.191 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.339 г | ~ | |||
| Лизин | 0.284 г | ~ | |||
| Метионин | 0.13 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.222 г | ~ | |||
| Треонин | 0.191 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.204 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.349 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.225 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.387 г | ~ | |||
| Глицин | 0.132 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.57 г | ~ | |||
| Пролин | 0.126 г | ~ | |||
| Серин | 0.29 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.15 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 76.6% | 61.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 183.68 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.969 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.98 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.486 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.788 г | min 16.8 г | 16.6% | 13.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.127 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.505 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.738 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.4% | 27% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.35 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с морской капустой составляет 123,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».