Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты с кабачком

Свинина мясная (Запекание) 515 г
Кабачок (Запекание) 400 г
Лук репчатый (Запекание) 184 г
Яйцо куриное (Запекание) 58 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 242.7 ккал 1684 ккал 14.4% 5.9% 694 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 5.4% 760 г
Жиры 20.9 г 56 г 37.3% 15.4% 268 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 0.7% 6257 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.3% 1818 г
Вода 66.7 г 2273 г 2.9% 1.2% 3408 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.7 мкг 900 мкг 2.1% 0.9% 4813 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.269 мг 1.5 мг 17.9% 7.4% 558 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 2.8% 1440 г
Витамин В4, холин 66.71 мг 500 мг 13.3% 5.5% 750 г
Витамин В5, пантотеновая 0.414 мг 5 мг 8.3% 3.4% 1208 г
Витамин В6, пиридоксин 0.222 мг 2 мг 11.1% 4.6% 901 г
Витамин В9, фолаты 5.143 мкг 400 мкг 1.3% 0.5% 7778 г
Витамин В12, кобаламин 0.036 мкг 3 мкг 1.2% 0.5% 8333 г
Витамин C, аскорбиновая 3.85 мг 90 мг 4.3% 1.8% 2338 г
Витамин D, кальциферол 0.144 мкг 10 мкг 1.4% 0.6% 6944 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.361 мг 15 мг 2.4% 1% 4155 г
Витамин Н, биотин 1.749 мкг 50 мкг 3.5% 1.4% 2859 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.7% 6316 г
Витамин РР, НЭ 4.0878 мг 20 мг 20.4% 8.4% 489 г
Ниацин 1.937 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 313.31 мг 2500 мг 12.5% 5.2% 798 г
Кальций, Ca 21.85 мг 1000 мг 2.2% 0.9% 4577 г
Кремний, Si 13.781 мг 30 мг 45.9% 18.9% 218 г
Магний, Mg 22.01 мг 400 мг 5.5% 2.3% 1817 г
Натрий, Na 44.9 мг 1300 мг 3.5% 1.4% 2895 г
Сера, S 157.6 мг 1000 мг 15.8% 6.5% 635 г
Фосфор, P 127 мг 800 мг 15.9% 6.6% 630 г
Хлор, Cl 44.38 мг 2300 мг 1.9% 0.8% 5183 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 108.5 мкг ~
Бор, B 47 мкг ~
Ванадий, V 2.65 мкг ~
Железо, Fe 1.527 мг 18 мг 8.5% 3.5% 1179 г
Йод, I 3.54 мкг 150 мкг 2.4% 1% 4237 г
Кобальт, Co 6.984 мкг 10 мкг 69.8% 28.8% 143 г
Марганец, Mn 0.1122 мг 2 мг 5.6% 2.3% 1783 г
Медь, Cu 102.07 мкг 1000 мкг 10.2% 4.2% 980 г
Молибден, Mo 9.177 мкг 70 мкг 13.1% 5.4% 763 г
Никель, Ni 8.281 мкг ~
Олово, Sn 17.63 мкг ~
Рубидий, Rb 101.9 мкг ~
Селен, Se 2.24 мкг 55 мкг 4.1% 1.7% 2455 г
Фтор, F 52.54 мкг 4000 мкг 1.3% 0.5% 7613 г
Хром, Cr 8.99 мкг 50 мкг 18% 7.4% 556 г
Цинк, Zn 1.6316 мг 12 мг 13.6% 5.6% 735 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аргинин* 0.648 г ~
Валин 0.585 г ~
Гистидин* 0.388 г ~
Изолейцин 0.5 г ~
Лейцин 0.764 г ~
Лизин 0.861 г ~
Метионин 0.247 г ~
Метионин + Цистеин 0.391 г ~
Треонин 0.463 г ~
Триптофан 0.139 г ~
Фенилаланин 0.422 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.791 г ~
Заменимые аминокислоты 0.15 г ~
Аланин 0.55 г ~
Аспарагиновая кислота 0.937 г ~
Гидроксипролин 0.107 г ~
Глицин 0.481 г ~
Глутаминовая кислота 1.578 г ~
Пролин 0.446 г ~
Серин 0.458 г ~
Тирозин 0.37 г ~
Цистеин 0.137 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 9.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 19.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 79.34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.275 г ~
15:0 Пентадекановая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.784 г ~
17:0 Маргариновая 0.072 г ~
18:0 Стеариновая 2.514 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.557 г min 16.8 г 56.9% 23.4%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.729 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.973 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.268 г от 11.2 до 20.6 г 20.3% 8.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.151 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.143 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.096 г ~

Энергетическая ценность Котлеты с кабачком составляет 242,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».