| Пекинская капуста | 80 г |
| Помидор (томат), парниковый | 106 г |
| Огурец парниковый | 53 г |
| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39.2 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.9% | 4296 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 2.8% | 9500 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 13.3% | 1931 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 3.1% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 8.9% | 2857 г |
| Вода | 92.1 г | 2273 г | 4.1% | 10.5% | 2468 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.8 мкг | 900 мкг | 4.6% | 11.7% | 2153 г |
| альфа Каротин | 0.325 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.282 мг | 5 мг | 5.6% | 14.3% | 1773 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 15.61 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 6.4% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 4.6% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 3.76 мг | 500 мг | 0.8% | 2% | 13298 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.088 мг | 5 мг | 1.8% | 4.6% | 5682 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 10.7% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.553 мкг | 400 мкг | 6.6% | 16.8% | 1506 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.91 мг | 90 мг | 21% | 53.6% | 476 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.061 мг | 15 мг | 0.4% | 1% | 24590 г |
| Витамин Н, биотин | 0.194 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1% | 25773 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.9 мкг | 120 мкг | 17.4% | 44.4% | 574 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4102 мг | 20 мг | 2.1% | 5.4% | 4876 г |
| Ниацин | 0.259 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.098 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.33 мг | 2500 мг | 9% | 23% | 1114 г |
| Кальций, Ca | 32.15 мг | 1000 мг | 3.2% | 8.2% | 3110 г |
| Кремний, Si | 14.004 мг | 30 мг | 46.7% | 119.1% | 214 г |
| Магний, Mg | 7.24 мг | 400 мг | 1.8% | 4.6% | 5525 г |
| Натрий, Na | 10.9 мг | 1300 мг | 0.8% | 2% | 11927 г |
| Сера, S | 10.47 мг | 1000 мг | 1% | 2.6% | 9551 г |
| Фосфор, P | 31 мг | 800 мг | 3.9% | 9.9% | 2581 г |
| Хлор, Cl | 29.95 мг | 2300 мг | 1.3% | 3.3% | 7679 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 149.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.424 мг | 18 мг | 2.4% | 6.1% | 4245 г |
| Йод, I | 0.88 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.5% | 17045 г |
| Кобальт, Co | 2.801 мкг | 10 мкг | 28% | 71.4% | 357 г |
| Литий, Li | 12.496 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1391 мг | 2 мг | 7% | 17.9% | 1438 г |
| Медь, Cu | 67.94 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 17.3% | 1472 г |
| Молибден, Mo | 3.232 мкг | 70 мкг | 4.6% | 11.7% | 2166 г |
| Никель, Ni | 5.604 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 65.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.432 мкг | 55 мкг | 0.8% | 2% | 12731 г |
| Фтор, F | 8.9 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 44944 г |
| Хром, Cr | 2.52 мкг | 50 мкг | 5% | 12.8% | 1984 г |
| Цинк, Zn | 0.2041 мг | 12 мг | 1.7% | 4.3% | 5879 г |
| Цирконий, Zr | 2.07 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.022 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.094 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.007 г | min 16.8 г | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.023 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с пекинской капустой составляет 39,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».