| Морские водоросли, ламинариевые, сырые | 469 г |
| Лук репчатый | 370 г |
| Морковь | 270 г |
| Чеснок | 20 г |
| Подсолнечное масло | 60 г |
| Соевый соус | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.2 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 2000 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 2.9% | 4222 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 11% | 1077 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 4.2% | 2844 г |
| Углеводы (общие) | 3.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 11.9% | 1000 г |
| Вода | 79.6 г | 2273 г | 3.5% | 4.2% | 2856 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 438.1 мкг | 900 мкг | 48.7% | 57.8% | 205 г |
| бета Каротин | 2.642 мг | 5 мг | 52.8% | 62.7% | 189 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 3.9% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 5.7% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 9.71 мг | 500 мг | 1.9% | 2.3% | 5149 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.351 мг | 5 мг | 7% | 8.3% | 1425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 4.9% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 73.398 мкг | 400 мкг | 18.3% | 21.7% | 545 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.37 мг | 90 мг | 6% | 7.1% | 1676 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.612 мг | 15 мг | 17.4% | 20.7% | 574 г |
| Витамин Н, биотин | 0.4 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1% | 12500 г |
| Витамин К, филлохинон | 28.3 мкг | 120 мкг | 23.6% | 28% | 424 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7008 мг | 20 мг | 3.5% | 4.2% | 2854 г |
| Ниацин | 0.297 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.203 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 151.28 мг | 2500 мг | 6.1% | 7.2% | 1653 г |
| Кальций, Ca | 82.97 мг | 1000 мг | 8.3% | 9.9% | 1205 г |
| Кремний, Si | 6.982 мг | 30 мг | 23.3% | 27.7% | 430 г |
| Магний, Mg | 61.73 мг | 400 мг | 15.4% | 18.3% | 648 г |
| Натрий, Na | 315.91 мг | 1300 мг | 24.3% | 28.9% | 412 г |
| Сера, S | 31.39 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.7% | 3186 г |
| Фосфор, P | 53.6 мг | 800 мг | 6.7% | 8% | 1493 г |
| Хлор, Cl | 21.68 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.1% | 10609 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 197.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 103.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.553 мг | 18 мг | 8.6% | 10.2% | 1159 г |
| Йод, I | 2.13 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.7% | 7042 г |
| Кобальт, Co | 2.074 мкг | 10 мкг | 20.7% | 24.6% | 482 г |
| Литий, Li | 1.356 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2421 мг | 2 мг | 12.1% | 14.4% | 826 г |
| Медь, Cu | 95.86 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 11.4% | 1043 г |
| Молибден, Mo | 4.768 мкг | 70 мкг | 6.8% | 8.1% | 1468 г |
| Никель, Ni | 2.478 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 148.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.685 мкг | 55 мкг | 1.2% | 1.4% | 8029 г |
| Стронций, Sr | 1.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.37 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 18718 г |
| Хром, Cr | 1.9 мкг | 50 мкг | 3.8% | 4.5% | 2632 г |
| Цинк, Zn | 0.8582 мг | 12 мг | 7.2% | 8.6% | 1398 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.493 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.153 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.1 г | ~ | |||
| Валин | 0.057 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лизин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.051 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.328 г | ~ | |||
| Аланин | 0.086 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.127 г | ~ | |||
| Глицин | 0.068 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.282 г | ~ | |||
| Пролин | 0.063 г | ~ | |||
| Серин | 0.068 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 75.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.685 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.344 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.231 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.193 г | min 16.8 г | 7.1% | 8.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.183 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.176 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.4% | 33.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.913 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Ламинария составляет 84,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».