Мой здоровый рацион

Рецепт Суп куриный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп куриный

Вода 2000 г
Курица 1 кат. (Варка) 300 г
Лук репчатый (Варка без слива) 200 г
Морковь (Варка без слива) 150 г
Картофель (Варка без слива) 500 г
Вермишель [Знатные] 250 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп куриный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.2 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2944 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 6.6% 2621 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 4% 4308 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 6.8% 2547 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 4.4% 4000 г
Вода 86.1 г 2273 г 3.8% 6.6% 2640 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.5 мкг 900 мкг 9.5% 16.6% 1053 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.527 мг 5 мг 10.5% 18.4% 949 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 2.6% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 2.1% 8182 г
Витамин В4, холин 7.02 мг 500 мг 1.4% 2.4% 7123 г
Витамин В5, пантотеновая 0.1 мг 5 мг 2% 3.5% 5000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 6.1% 2899 г
Витамин В9, фолаты 1.532 мкг 400 мкг 0.4% 0.7% 26110 г
Витамин В12, кобаламин 0.045 мкг 3 мкг 1.5% 2.6% 6667 г
Витамин C, аскорбиновая 1.64 мг 90 мг 1.8% 3.1% 5488 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.075 мг 15 мг 0.5% 0.9% 20000 г
Витамин Н, биотин 0.914 мкг 50 мкг 1.8% 3.1% 5470 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 1.4% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.9462 мг 20 мг 4.7% 8.2% 2114 г
Ниацин 0.615 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.33 мг 2500 мг 4.7% 8.2% 2149 г
Кальций, Ca 9.69 мг 1000 мг 1% 1.7% 10320 г
Кремний, Si 5.465 мг 30 мг 18.2% 31.8% 549 г
Магний, Mg 7.67 мг 400 мг 1.9% 3.3% 5215 г
Натрий, Na 86.31 мг 1300 мг 6.6% 11.5% 1506 г
Сера, S 25.17 мг 1000 мг 2.5% 4.4% 3973 г
Фосфор, P 24.2 мг 800 мг 3% 5.2% 3306 г
Хлор, Cl 142.88 мг 2300 мг 6.2% 10.8% 1610 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 102.6 мкг ~
Бор, B 23.4 мкг ~
Ванадий, V 16.41 мкг ~
Железо, Fe 0.324 мг 18 мг 1.8% 3.1% 5556 г
Йод, I 1.13 мкг 150 мкг 0.8% 1.4% 13274 г
Кобальт, Co 1.943 мкг 10 мкг 19.4% 33.9% 515 г
Литий, Li 7.238 мкг ~
Марганец, Mn 0.0317 мг 2 мг 1.6% 2.8% 6309 г
Медь, Cu 36.49 мкг 1000 мкг 3.6% 6.3% 2740 г
Молибден, Mo 2.644 мкг 70 мкг 3.8% 6.6% 2648 г
Никель, Ni 0.735 мкг ~
Рубидий, Rb 64.1 мкг ~
Селен, Se 1.012 мкг 55 мкг 1.8% 3.1% 5435 г
Стронций, Sr 1.09 мкг ~
Фтор, F 70.35 мкг 4000 мкг 1.8% 3.1% 5686 г
Хром, Cr 1.33 мкг 50 мкг 2.7% 4.7% 3759 г
Цинк, Zn 0.275 мг 12 мг 2.3% 4% 4364 г
Цирконий, Zr 0.28 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.196 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.142 г ~
Аргинин* 0.14 г ~
Валин 0.103 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.081 г ~
Лейцин 0.154 г ~
Лизин 0.172 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.074 г ~
Треонин 0.101 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.087 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.163 г ~
Заменимые аминокислоты 0.247 г ~
Аланин 0.126 г ~
Аспарагиновая кислота 0.198 г ~
Гидроксипролин 0.014 г ~
Глицин 0.143 г ~
Глутаминовая кислота 0.301 г ~
Пролин 0.098 г ~
Серин 0.102 г ~
Тирозин 0.075 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.302 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.087 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.546 г min 16.8 г 3.3% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.116 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.682 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.204 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.284 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Суп куриный составляет 57,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».