Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с креведками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с креведками

Помидоры (томаты), грунтовые 20 г
Перец красный сладкий 20 г
Салат зеленый по 1-58 20 г
Креветка дальневосточная (мясо) 20 г
Майонез «Провансаль» 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с креведками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.5 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1207 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 4.9% 1462 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 15.1% 475 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1% 7065 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.9% 2500 г
Вода 77.6 г 2273 г 3.4% 2.4% 2929 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 160.9 мкг 900 мкг 17.9% 12.8% 559 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.891 мг 5 мг 17.8% 12.8% 561 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.6% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 2.6% 2769 г
Витамин В4, холин 3.67 мг 500 мг 0.7% 0.5% 13624 г
Витамин В5, пантотеновая 0.107 мг 5 мг 2.1% 1.5% 4673 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 5.4% 1325 г
Витамин В9, фолаты 8.632 мкг 400 мкг 2.2% 1.6% 4634 г
Витамин В12, кобаламин 0.168 мкг 3 мкг 5.6% 4% 1786 г
Витамин C, аскорбиновая 60.11 мг 90 мг 66.8% 47.9% 150 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.636 мг 15 мг 37.6% 27% 266 г
Витамин Н, биотин 0.463 мкг 50 мкг 0.9% 0.6% 10799 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.7244 мг 20 мг 8.6% 6.2% 1160 г
Ниацин 0.858 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.79 мг 2500 мг 7.9% 5.7% 1264 г
Кальций, Ca 47.53 мг 1000 мг 4.8% 3.4% 2104 г
Магний, Mg 27.53 мг 400 мг 6.9% 4.9% 1453 г
Натрий, Na 115.58 мг 1300 мг 8.9% 6.4% 1125 г
Сера, S 46.74 мг 1000 мг 4.7% 3.4% 2139 г
Фосфор, P 71.9 мг 800 мг 9% 6.5% 1113 г
Хлор, Cl 16 мг 2300 мг 0.7% 0.5% 14375 г
Микроэлементы
Бор, B 24.2 мкг ~
Железо, Fe 1.021 мг 18 мг 5.7% 4.1% 1763 г
Йод, I 24.21 мкг 150 мкг 16.1% 11.5% 620 г
Кобальт, Co 4.421 мкг 10 мкг 44.2% 31.7% 226 г
Марганец, Mn 0.0863 мг 2 мг 4.3% 3.1% 2317 г
Медь, Cu 223.16 мкг 1000 мкг 22.3% 16% 448 г
Молибден, Mo 3.579 мкг 70 мкг 5.1% 3.7% 1956 г
Никель, Ni 5.053 мкг ~
Рубидий, Rb 32.2 мкг ~
Селен, Se 0.084 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 65476 г
Фтор, F 26.74 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14959 г
Хром, Cr 13.89 мкг 50 мкг 27.8% 19.9% 360 г
Цинк, Zn 0.5768 мг 12 мг 4.8% 3.4% 2080 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.168 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аргинин* 0.231 г ~
Валин 0.226 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.215 г ~
Лейцин 0.316 г ~
Лизин 0.368 г ~
Метионин 0.119 г ~
Метионин + Цистеин 0.175 г ~
Треонин 0.186 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.16 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.28 г ~
Заменимые аминокислоты 0.171 г ~
Аланин 0.216 г ~
Аспарагиновая кислота 0.376 г ~
Глицин 0.221 г ~
Глутаминовая кислота 0.611 г ~
Пролин 0.244 г ~
Серин 0.128 г ~
Тирозин 0.119 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 52.84 мг max 300 мг
бета Ситостерол 20.526 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.79 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.449 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
22:0 Бегеновая 0.073 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.8 г min 16.8 г 16.7% 12%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.647 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.093 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.3 г от 11.2 до 20.6 г 56.3% 40.4%
18:2 Линолевая (ud) 6.198 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.07 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.025 г ~

Энергетическая ценность Салат с креведками составляет 139,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов