Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из морской капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из морской капусты

Морская капуста 220 г
Кукуруза, консервы 250 г
Скумбрия в масле. Консервы 150 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 329 г
Уксус 9% 5 г
Масло подсолнечное 51 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из морской капусты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.5 ккал 1684 ккал 9.8% 6% 1024 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 5.7% 1070 г
Жиры 13.3 г 56 г 23.8% 14.5% 421 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1% 5919 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 1.9% 3114 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.5 мкг 900 мкг 9.6% 5.8% 1040 г
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.7% 8772 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.6% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.195 мг 1.8 мг 10.8% 6.6% 923 г
Витамин В4, холин 82.22 мг 500 мг 16.4% 10% 608 г
Витамин В5, пантотеновая 0.426 мг 5 мг 8.5% 5.2% 1174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 1.5% 4000 г
Витамин В9, фолаты 2.797 мкг 400 мкг 0.7% 0.4% 14301 г
Витамин В12, кобаламин 0.17 мкг 3 мкг 5.7% 3.5% 1765 г
Витамин C, аскорбиновая 1.63 мг 90 мг 1.8% 1.1% 5521 г
Витамин D, кальциферол 4.454 мкг 10 мкг 44.5% 27.1% 225 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.805 мг 15 мг 25.4% 15.4% 394 г
Витамин Н, биотин 6.617 мкг 50 мкг 13.2% 8% 756 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.012 мг 20 мг 15.1% 9.2% 664 г
Макроэлементы
Калий, K 291.96 мг 2500 мг 11.7% 7.1% 856 г
Кальций, Ca 44.07 мг 1000 мг 4.4% 2.7% 2269 г
Магний, Mg 50.46 мг 400 мг 12.6% 7.7% 793 г
Натрий, Na 492.91 мг 1300 мг 37.9% 23% 264 г
Сера, S 81.84 мг 1000 мг 8.2% 5% 1222 г
Фосфор, P 119 мг 800 мг 14.9% 9.1% 672 г
Хлор, Cl 288.81 мг 2300 мг 12.6% 7.7% 796 г
Микроэлементы
Железо, Fe 4.574 мг 18 мг 25.4% 15.4% 394 г
Йод, I 72.26 мкг 150 мкг 48.2% 29.3% 208 г
Кобальт, Co 3.335 мкг 10 мкг 33.4% 20.3% 300 г
Марганец, Mn 0.0105 мг 2 мг 0.5% 0.3% 19048 г
Медь, Cu 28.27 мкг 1000 мкг 2.8% 1.7% 3537 г
Молибден, Mo 2.403 мкг 70 мкг 3.4% 2.1% 2913 г
Селен, Se 10.384 мкг 55 мкг 18.9% 11.5% 530 г
Фтор, F 18.02 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 22198 г
Хром, Cr 1.31 мкг 50 мкг 2.6% 1.6% 3817 г
Цинк, Zn 0.366 мг 12 мг 3.1% 1.9% 3279 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 195.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат из морской капусты составляет 164,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».