Мой здоровый рацион

Рецепт плов с индейки в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты плов с индейки в мультиварке

Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Морковь, красная (Припускание) 100 г
Чеснок луковица (Варка без слива) 20 г
Перец черный молотый 5 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Масло подсолнечное 100 г
Вода 750 г
Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 600 г
Индейки 1 кат. (Тушение) 400 г
Способ приготовления

Индейку порезать на кубики, положить на дно кастрюли. Сверху выложить лук, и морковь. Полить подсолнечным маслом. Рис промыть до тех пор, пока вода не станет прозрачной. Высыпать в кастрюлю на овощи. Залить водой с солью и специями.Не перемешивать. Включить функцию плов.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "плов с индейки в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 212.5 ккал 1684 ккал 12.6% 5.9% 792 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 3.9% 1206 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 8.4% 560 г
Углеводы 24.2 г 219 г 11.1% 5.2% 905 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.4% 2000 г
Вода 60 г 2273 г 2.6% 1.2% 3788 г
Витамины
Витамин А, РЭ 102.8 мкг 900 мкг 11.4% 5.4% 875 г
бета Каротин 0.607 мг 5 мг 12.1% 5.7% 824 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 1.5% 3103 г
Витамин В4, холин 54.8 мг 500 мг 11% 5.2% 912 г
Витамин В5, пантотеновая 0.283 мг 5 мг 5.7% 2.7% 1767 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 3.4% 1370 г
Витамин В9, фолаты 9.132 мкг 400 мкг 2.3% 1.1% 4380 г
Витамин C, аскорбиновая 0.5 мг 90 мг 0.6% 0.3% 18000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.572 мг 15 мг 17.1% 8% 583 г
Витамин Н, биотин 1.169 мкг 50 мкг 2.3% 1.1% 4277 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.5% 10000 г
Витамин РР, НЭ 3.9971 мг 20 мг 20% 9.4% 500 г
Макроэлементы
Калий, K 97.42 мг 2500 мг 3.9% 1.8% 2566 г
Кальций, Ca 15.38 мг 1000 мг 1.5% 0.7% 6502 г
Кремний, Si 31.949 мг 30 мг 106.5% 50.1% 94 г
Магний, Mg 23.35 мг 400 мг 5.8% 2.7% 1713 г
Натрий, Na 229.04 мг 1300 мг 17.6% 8.3% 568 г
Сера, S 72.66 мг 1000 мг 7.3% 3.4% 1376 г
Фосфор, P 93.1 мг 800 мг 11.6% 5.5% 859 г
Хлор, Cl 350.56 мг 2300 мг 15.2% 7.2% 656 г
Микроэлементы
Бор, B 59.6 мкг ~
Ванадий, V 5.27 мкг ~
Железо, Fe 0.783 мг 18 мг 4.4% 2.1% 2299 г
Йод, I 0.97 мкг 150 мкг 0.6% 0.3% 15464 г
Кобальт, Co 4.063 мкг 10 мкг 40.6% 19.1% 246 г
Марганец, Mn 0.4508 мг 2 мг 22.5% 10.6% 444 г
Медь, Cu 112.83 мкг 1000 мкг 11.3% 5.3% 886 г
Молибден, Mo 8.914 мкг 70 мкг 12.7% 6% 785 г
Селен, Se 4.989 мкг 55 мкг 9.1% 4.3% 1102 г
Фтор, F 60.58 мкг 4000 мкг 1.5% 0.7% 6603 г
Хром, Cr 3.15 мкг 50 мкг 6.3% 3% 1587 г
Цинк, Zn 1.06 мг 12 мг 8.8% 4.1% 1132 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 44.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность плов с индейки в мультиварке составляет 212,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».