| Вода, бутилированная, в общем | 150 г |
| Сахар песок | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Пищевая сода | 7 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Кефир 3,2% жирности (Жарка) | 950 г |
| Мука цельнозерновая | 150 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 206.4 ккал | 1684 ккал | 12.3% | 6% | 816 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 3.9% | 1246 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 6.4% | 757 г |
| Углеводы | 27.5 г | 219 г | 12.6% | 6.1% | 796 г |
| Пищевые волокна | 7 г | 20 г | 35% | 17% | 286 г |
| Вода | 53.4 г | 2273 г | 2.3% | 1.1% | 4257 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.9 мкг | 900 мкг | 2.2% | 1.1% | 4523 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.161 мг | 1.5 мг | 10.7% | 5.2% | 932 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.193 мг | 1.8 мг | 10.7% | 5.2% | 933 г |
| Витамин В4, холин | 56.18 мг | 500 мг | 11.2% | 5.4% | 890 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.65 мг | 5 мг | 13% | 6.3% | 769 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.27 мг | 2 мг | 13.5% | 6.5% | 741 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.03 мкг | 400 мкг | 5.3% | 2.6% | 1902 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.357 мкг | 3 мкг | 11.9% | 5.8% | 840 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.33 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 27273 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.044 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.2% | 22727 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.584 мг | 15 мг | 23.9% | 11.6% | 419 г |
| Витамин Н, биотин | 3.416 мкг | 50 мкг | 6.8% | 3.3% | 1464 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1745 мг | 20 мг | 15.9% | 7.7% | 630 г |
| Ниацин | 1.85 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 339.92 мг | 2500 мг | 13.6% | 6.6% | 735 г |
| Кальций, Ca | 134.51 мг | 1000 мг | 13.5% | 6.5% | 743 г |
| Кремний, Si | 0.576 мг | 30 мг | 1.9% | 0.9% | 5208 г |
| Магний, Mg | 81.82 мг | 400 мг | 20.5% | 9.9% | 489 г |
| Натрий, Na | 549.24 мг | 1300 мг | 42.2% | 20.4% | 237 г |
| Сера, S | 60.53 мг | 1000 мг | 6.1% | 3% | 1652 г |
| Фосфор, P | 240.4 мг | 800 мг | 30.1% | 14.6% | 333 г |
| Хлор, Cl | 581.77 мг | 2300 мг | 25.3% | 12.3% | 395 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 195.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.399 мг | 18 мг | 13.3% | 6.4% | 750 г |
| Йод, I | 6.53 мкг | 150 мкг | 4.4% | 2.1% | 2297 г |
| Кобальт, Co | 1.291 мкг | 10 мкг | 12.9% | 6.3% | 775 г |
| Марганец, Mn | 1.8144 мг | 2 мг | 90.7% | 43.9% | 110 г |
| Медь, Cu | 176.93 мкг | 1000 мкг | 17.7% | 8.6% | 565 г |
| Молибден, Mo | 7.145 мкг | 70 мкг | 10.2% | 4.9% | 980 г |
| Никель, Ni | 0.317 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 12.36 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.087 мкг | 55 мкг | 25.6% | 12.4% | 390 г |
| Стронций, Sr | 15.18 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.04 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 19011 г |
| Хром, Cr | 2.1 мкг | 50 мкг | 4.2% | 2% | 2381 г |
| Цинк, Zn | 1.5747 мг | 12 мг | 13.1% | 6.3% | 762 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.517 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 3.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.118 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.1 г | ~ | |||
| Валин | 0.128 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.074 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.152 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.263 г | ~ | |||
| Лизин | 0.228 г | ~ | |||
| Метионин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Треонин | 0.105 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.134 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.285 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.605 г | ~ | |||
| Аланин | 0.101 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.205 г | ~ | |||
| Глицин | 0.044 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.481 г | ~ | |||
| Пролин | 0.258 г | ~ | |||
| Серин | 0.176 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.147 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 28.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.95 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.095 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.067 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.038 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.076 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.085 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.428 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.78 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.458 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.809 г | min 16.8 г | 10.8% | 5.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.604 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.733 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.4% | 11.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.411 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.076 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины на кефире (копия) составляет 206,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».