| Капуста пекинская | 250 г |
| Лук зеленый (перо) | 50 г |
| морковка по корейски | 120 г |
| Майонез Лёгкий | 35 г |
| Сметана 15,0% жирности | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.6 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 6% | 2874 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 3.4% | 5067 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 10.1% | 1697 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 4.3% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 10.2% | 1667 г |
| Вода | 82.7 г | 2273 г | 3.6% | 6.1% | 2748 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 412 мкг | 900 мкг | 45.8% | 78.2% | 218 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.039 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.481 мг | 5 мг | 49.6% | 84.6% | 202 г |
| бета Криптоксантин | 0.044 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.771 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 4.4% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 5.6% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 5.41 мг | 500 мг | 1.1% | 1.9% | 9242 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.159 мг | 5 мг | 3.2% | 5.5% | 3145 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.185 мг | 2 мг | 9.3% | 15.9% | 1081 г |
| Витамин В9, фолаты | 44.363 мкг | 400 мкг | 11.1% | 18.9% | 902 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.59 мг | 90 мг | 20.7% | 35.3% | 484 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.27 мг | 15 мг | 1.8% | 3.1% | 5556 г |
| Витамин Н, биотин | 0.201 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.7% | 24876 г |
| Витамин К, филлохинон | 41.8 мкг | 120 мкг | 34.8% | 59.4% | 287 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7239 мг | 20 мг | 3.6% | 6.1% | 2763 г |
| Ниацин | 0.479 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 205.89 мг | 2500 мг | 8.2% | 14% | 1214 г |
| Кальций, Ca | 69.08 мг | 1000 мг | 6.9% | 11.8% | 1448 г |
| Магний, Mg | 17.53 мг | 400 мг | 4.4% | 7.5% | 2282 г |
| Натрий, Na | 83.2 мг | 1300 мг | 6.4% | 10.9% | 1563 г |
| Сера, S | 4.41 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.7% | 22676 г |
| Фосфор, P | 36.2 мг | 800 мг | 4.5% | 7.7% | 2210 г |
| Хлор, Cl | 115.4 мг | 2300 мг | 5% | 8.5% | 1993 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 105.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.479 мг | 18 мг | 2.7% | 4.6% | 3758 г |
| Йод, I | 0.44 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.5% | 34091 г |
| Кобальт, Co | 1.14 мкг | 10 мкг | 11.4% | 19.5% | 877 г |
| Литий, Li | 1.087 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1471 мг | 2 мг | 7.4% | 12.6% | 1360 г |
| Медь, Cu | 34.12 мкг | 1000 мкг | 3.4% | 5.8% | 2931 г |
| Молибден, Mo | 2.261 мкг | 70 мкг | 3.2% | 5.5% | 3096 г |
| Селен, Se | 0.997 мкг | 55 мкг | 1.8% | 3.1% | 5517 г |
| Хром, Cr | 0.41 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.4% | 12195 г |
| Цинк, Zn | 0.2106 мг | 12 мг | 1.8% | 3.1% | 5698 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.179 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.008 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.108 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.025 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.043 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.96 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность салат с капусты с корейской морковкой составляет 58,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».