| Салат (латук) | 80 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 32 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Огурец грунтовый | 45 г |
| Оливковое масло | 18 г |
| Уксус яблочный | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 9 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.1 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1752 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 1.7% | 6333 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 17.1% | 609 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.8% | 12882 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 6.2% | 1667 г |
| Вода | 81.2 г | 2273 г | 3.6% | 3.7% | 2799 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 5.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 190.6 мкг | 900 мкг | 21.2% | 22.1% | 472 г |
| альфа Каротин | 5.789 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.45 мг | 5 мг | 29% | 30.2% | 345 г |
| бета Криптоксантин | 32.482 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 139.095 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2.2% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 4.2% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 9.14 мг | 500 мг | 1.8% | 1.9% | 5470 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.199 мг | 5 мг | 4% | 4.2% | 2513 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 5.9% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.075 мкг | 400 мкг | 7.8% | 8.1% | 1287 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.14 мг | 90 мг | 15.7% | 16.3% | 636 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.851 мг | 15 мг | 12.3% | 12.8% | 810 г |
| Витамин Н, биотин | 0.53 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.1% | 9434 г |
| Витамин К, филлохинон | 118.2 мкг | 120 мкг | 98.5% | 102.5% | 102 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6339 мг | 20 мг | 3.2% | 3.3% | 3155 г |
| Ниацин | 0.342 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.45 мг | 2500 мг | 8.8% | 9.2% | 1139 г |
| Кальций, Ca | 68.86 мг | 1000 мг | 6.9% | 7.2% | 1452 г |
| Кремний, Si | 15.533 мг | 30 мг | 51.8% | 53.9% | 193 г |
| Магний, Mg | 25.45 мг | 400 мг | 6.4% | 6.7% | 1572 г |
| Натрий, Na | 1763.93 мг | 1300 мг | 135.7% | 141.2% | 74 г |
| Сера, S | 20.67 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.2% | 4838 г |
| Фосфор, P | 36 мг | 800 мг | 4.5% | 4.7% | 2222 г |
| Хлор, Cl | 2728.22 мг | 2300 мг | 118.6% | 123.4% | 84 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 348.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 68.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.884 мг | 18 мг | 4.9% | 5.1% | 2036 г |
| Йод, I | 3.97 мкг | 150 мкг | 2.6% | 2.7% | 3778 г |
| Кобальт, Co | 2.864 мкг | 10 мкг | 28.6% | 29.8% | 349 г |
| Литий, Li | 16.382 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2574 мг | 2 мг | 12.9% | 13.4% | 777 г |
| Медь, Cu | 124.12 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 12.9% | 806 г |
| Молибден, Mo | 9.824 мкг | 70 мкг | 14% | 14.6% | 713 г |
| Никель, Ni | 2.128 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 84.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.486 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.9% | 11317 г |
| Стронций, Sr | 4.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.71 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 21379 г |
| Хром, Cr | 2.76 мкг | 50 мкг | 5.5% | 5.7% | 1812 г |
| Цинк, Zn | 0.2808 мг | 12 мг | 2.3% | 2.4% | 4274 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.188 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.23 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.01 г | ~ | |||
| Валин | 0.036 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лизин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.012 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.032 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 24.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.804 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.482 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.367 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.169 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.226 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.077 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.095 г | min 16.8 г | 36.3% | 37.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.141 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.914 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.045 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.2 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.7% | 11.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.092 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат полезный составляет 96,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».