| Говядина 1 кат. (Запекание) | 250 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 100 г |
| Свинина, тазобедренная часть (Запекание) | 250 г |
| Капуста белокочанная (Запекание) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 250.2 ккал | 1684 ккал | 14.9% | 6% | 673 г |
| Белки | 15.9 г | 76 г | 20.9% | 8.4% | 478 г |
| Жиры | 19.8 г | 56 г | 35.4% | 14.1% | 283 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.4% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.8% | 2222 г |
| Вода | 64.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.1% | 3513 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.5 мкг | 900 мкг | 0.1% | 180000 г | |
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.345 мг | 1.5 мг | 23% | 9.2% | 435 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.134 мг | 1.8 мг | 7.4% | 3% | 1343 г |
| Витамин В4, холин | 69.2 мг | 500 мг | 13.8% | 5.5% | 723 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.533 мг | 5 мг | 10.7% | 4.3% | 938 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.336 мг | 2 мг | 16.8% | 6.7% | 595 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.943 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.6% | 6731 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.69 мкг | 3 мкг | 56.3% | 22.5% | 178 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.96 мг | 90 мг | 6.6% | 2.6% | 1510 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.463 мг | 15 мг | 3.1% | 1.2% | 3240 г |
| Витамин Н, биотин | 3.603 мкг | 50 мкг | 7.2% | 2.9% | 1388 г |
| Витамин К, филлохинон | 14 мкг | 120 мкг | 11.7% | 4.7% | 857 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9619 мг | 20 мг | 24.8% | 9.9% | 403 г |
| Ниацин | 3.453 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 330.54 мг | 2500 мг | 13.2% | 5.3% | 756 г |
| Кальций, Ca | 22.05 мг | 1000 мг | 2.2% | 0.9% | 4535 г |
| Кремний, Si | 6.738 мг | 30 мг | 22.5% | 9% | 445 г |
| Магний, Mg | 26.02 мг | 400 мг | 6.5% | 2.6% | 1537 г |
| Натрий, Na | 48.73 мг | 1300 мг | 3.7% | 1.5% | 2668 г |
| Сера, S | 223.15 мг | 1000 мг | 22.3% | 8.9% | 448 г |
| Фосфор, P | 174 мг | 800 мг | 21.8% | 8.7% | 460 г |
| Хлор, Cl | 56.42 мг | 2300 мг | 2.5% | 1% | 4077 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 129.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.978 мг | 18 мг | 11% | 4.4% | 910 г |
| Йод, I | 3.62 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1% | 4144 г |
| Кобальт, Co | 8.212 мкг | 10 мкг | 82.1% | 32.8% | 122 г |
| Марганец, Mn | 0.0854 мг | 2 мг | 4.3% | 1.7% | 2342 г |
| Медь, Cu | 157.06 мкг | 1000 мкг | 15.7% | 6.3% | 637 г |
| Молибден, Mo | 12.115 мкг | 70 мкг | 17.3% | 6.9% | 578 г |
| Никель, Ni | 11.514 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 47.26 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 78.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.131 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 41985 г |
| Фтор, F | 65.4 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.6% | 6116 г |
| Хром, Cr | 10.59 мкг | 50 мкг | 21.2% | 8.5% | 472 г |
| Цинк, Zn | 2.6948 мг | 12 мг | 22.5% | 9% | 445 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.036 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.125 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.547 г | ~ | |||
| Валин | 0.511 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.349 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.392 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.733 г | ~ | |||
| Лизин | 0.788 г | ~ | |||
| Метионин | 0.223 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.348 г | ~ | |||
| Треонин | 0.401 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.107 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.403 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.732 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.294 г | ~ | |||
| Аланин | 0.549 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.898 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.139 г | ~ | |||
| Глицин | 0.469 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.571 г | ~ | |||
| Пролин | 0.349 г | ~ | |||
| Серин | 0.392 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.333 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.131 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.54 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.385 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.264 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.048 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.01 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.125 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.976 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.389 г | min 16.8 г | 20.2% | 8.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.12 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.437 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.256 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.192 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты свинина+говядина 06.02.23 составляет 250,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».