Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты свинина+говядина 06.02.23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты свинина+говядина 06.02.23

Говядина 1 кат. (Запекание) 250 г
Лук репчатый (Запекание) 100 г
Свинина, тазобедренная часть (Запекание) 250 г
Капуста белокочанная (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты свинина+говядина 06.02.23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 250.2 ккал 1684 ккал 14.9% 6% 673 г
Белки 15.9 г 76 г 20.9% 8.4% 478 г
Жиры 19.8 г 56 г 35.4% 14.1% 283 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.4% 10429 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.8% 2222 г
Вода 64.7 г 2273 г 2.8% 1.1% 3513 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.5 мкг 900 мкг 0.1% 180000 г
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.345 мг 1.5 мг 23% 9.2% 435 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 3% 1343 г
Витамин В4, холин 69.2 мг 500 мг 13.8% 5.5% 723 г
Витамин В5, пантотеновая 0.533 мг 5 мг 10.7% 4.3% 938 г
Витамин В6, пиридоксин 0.336 мг 2 мг 16.8% 6.7% 595 г
Витамин В9, фолаты 5.943 мкг 400 мкг 1.5% 0.6% 6731 г
Витамин В12, кобаламин 1.69 мкг 3 мкг 56.3% 22.5% 178 г
Витамин C, аскорбиновая 5.96 мг 90 мг 6.6% 2.6% 1510 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.463 мг 15 мг 3.1% 1.2% 3240 г
Витамин Н, биотин 3.603 мкг 50 мкг 7.2% 2.9% 1388 г
Витамин К, филлохинон 14 мкг 120 мкг 11.7% 4.7% 857 г
Витамин РР, НЭ 4.9619 мг 20 мг 24.8% 9.9% 403 г
Ниацин 3.453 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 330.54 мг 2500 мг 13.2% 5.3% 756 г
Кальций, Ca 22.05 мг 1000 мг 2.2% 0.9% 4535 г
Кремний, Si 6.738 мг 30 мг 22.5% 9% 445 г
Магний, Mg 26.02 мг 400 мг 6.5% 2.6% 1537 г
Натрий, Na 48.73 мг 1300 мг 3.7% 1.5% 2668 г
Сера, S 223.15 мг 1000 мг 22.3% 8.9% 448 г
Фосфор, P 174 мг 800 мг 21.8% 8.7% 460 г
Хлор, Cl 56.42 мг 2300 мг 2.5% 1% 4077 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 129.7 мкг ~
Бор, B 55.4 мкг ~
Железо, Fe 1.978 мг 18 мг 11% 4.4% 910 г
Йод, I 3.62 мкг 150 мкг 2.4% 1% 4144 г
Кобальт, Co 8.212 мкг 10 мкг 82.1% 32.8% 122 г
Марганец, Mn 0.0854 мг 2 мг 4.3% 1.7% 2342 г
Медь, Cu 157.06 мкг 1000 мкг 15.7% 6.3% 637 г
Молибден, Mo 12.115 мкг 70 мкг 17.3% 6.9% 578 г
Никель, Ni 11.514 мкг ~
Олово, Sn 47.26 мкг ~
Рубидий, Rb 78.7 мкг ~
Селен, Se 0.131 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 41985 г
Фтор, F 65.4 мкг 4000 мкг 1.6% 0.6% 6116 г
Хром, Cr 10.59 мкг 50 мкг 21.2% 8.5% 472 г
Цинк, Zn 2.6948 мг 12 мг 22.5% 9% 445 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.036 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.125 г ~
Аргинин* 0.547 г ~
Валин 0.511 г ~
Гистидин* 0.349 г ~
Изолейцин 0.392 г ~
Лейцин 0.733 г ~
Лизин 0.788 г ~
Метионин 0.223 г ~
Метионин + Цистеин 0.348 г ~
Треонин 0.401 г ~
Триптофан 0.107 г ~
Фенилаланин 0.403 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.732 г ~
Заменимые аминокислоты 0.294 г ~
Аланин 0.549 г ~
Аспарагиновая кислота 0.898 г ~
Гидроксипролин 0.139 г ~
Глицин 0.469 г ~
Глутаминовая кислота 1.571 г ~
Пролин 0.349 г ~
Серин 0.392 г ~
Тирозин 0.333 г ~
Цистеин 0.131 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.54 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.385 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.264 г ~
15:0 Пентадекановая 0.048 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.01 г ~
17:0 Маргариновая 0.125 г ~
18:0 Стеариновая 0.976 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.389 г min 16.8 г 20.2% 8.1%
14:1 Миристолеиновая 0.12 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.437 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.256 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.192 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.067 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Котлеты свинина+говядина 06.02.23 составляет 250,2 кКал.

  • Порция = 104 гр (260.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».