Мой здоровый рацион

Рецепт Бутерброд с печенью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бутерброд с печенью

Хлеб белый 18 г
Мягкий сыр 13 г
Говядина, котлетное мясо 32 г
Способ приготовления

обычно 63г

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд с печенью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 221.6 ккал 1684 ккал 13.2% 6% 760 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 8.7% 521 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 8.5% 533 г
Углеводы 16.7 г 219 г 7.6% 3.4% 1311 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2% 2222 г
Вода 22.9 г 2273 г 1% 0.5% 9926 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.1 мкг 900 мкг 3.7% 1.7% 2719 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.063 мг 5 мг 1.3% 0.6% 7937 г
бета Криптоксантин 0.696 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 51.494 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.208 мг 1.5 мг 13.9% 6.3% 721 г
Витамин В2, рибофлавин 0.291 мг 1.8 мг 16.2% 7.3% 619 г
Витамин В4, холин 79.73 мг 500 мг 15.9% 7.2% 627 г
Витамин В5, пантотеновая 0.712 мг 5 мг 14.2% 6.4% 702 г
Витамин В6, пиридоксин 0.277 мг 2 мг 13.9% 6.3% 722 г
Витамин В9, фолаты 60.938 мкг 400 мкг 15.2% 6.9% 656 г
Витамин В12, кобаламин 1.596 мкг 3 мкг 53.2% 24% 188 г
Витамин C, аскорбиновая 2.03 мг 90 мг 2.3% 1% 4433 г
Витамин D, кальциферол 0.168 мкг 10 мкг 1.7% 0.8% 5952 г
Витамин D3, холекальциферол 0.155 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.472 мг 15 мг 3.1% 1.4% 3178 г
бета Токоферол 0.032 мг ~
гамма Токоферол 0.267 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 3.255 мкг 50 мкг 6.5% 2.9% 1536 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Дигидрофиллохинон 0.008 мкг ~
Витамин РР, НЭ 5.7977 мг 20 мг 29% 13.1% 345 г
Ниацин 2.451 мг ~
Бетаин 29.138 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 294.32 мг 2500 мг 11.8% 5.3% 849 г
Кальций, Ca 154.38 мг 1000 мг 15.4% 6.9% 648 г
Магний, Mg 28.51 мг 400 мг 7.1% 3.2% 1403 г
Натрий, Na 461.09 мг 1300 мг 35.5% 16% 282 г
Сера, S 132.95 мг 1000 мг 13.3% 6% 752 г
Фосфор, P 190.4 мг 800 мг 23.8% 10.7% 420 г
Хлор, Cl 471.74 мг 2300 мг 20.5% 9.3% 488 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.9 мкг ~
Железо, Fe 2.681 мг 18 мг 14.9% 6.7% 671 г
Йод, I 8.34 мкг 150 мкг 5.6% 2.5% 1799 г
Кобальт, Co 4.151 мкг 10 мкг 41.5% 18.7% 241 г
Марганец, Mn 0.2523 мг 2 мг 12.6% 5.7% 793 г
Медь, Cu 144.39 мкг 1000 мкг 14.4% 6.5% 693 г
Молибден, Mo 9.181 мкг 70 мкг 13.1% 5.9% 762 г
Никель, Ni 4.368 мкг ~
Олово, Sn 41.8 мкг ~
Селен, Se 9.761 мкг 55 мкг 17.7% 8% 563 г
Стронций, Sr 4.38 мкг ~
Фтор, F 42.4 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 9434 г
Хром, Cr 5.2 мкг 50 мкг 10.4% 4.7% 962 г
Цинк, Zn 2.217 мг 12 мг 18.5% 8.3% 541 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.722 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Мальтоза 0.4 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.064 г ~
Валин 0.066 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.052 г ~
Лейцин 0.084 г ~
Лизин 0.071 г ~
Метионин 0.029 г ~
Треонин 0.043 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.053 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.057 г ~
Аспарагиновая кислота 0.103 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.13 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.075 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.85 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.075 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.3 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.126 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.459 г min 16.8 г 2.7% 1.2%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.021 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.431 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.419 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.611 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.53 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.524 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.054 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.05 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~
Трансжиры 0.011 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.008 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.008 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~
Полиеновые трансжиры 0.002 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд с печенью составляет 221,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок