| Тесто для хачапури | 100 г |
| Творог 5% жирности | 150 г |
| Сыр Сулугуни | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 244.2 ккал | 1684 ккал | 14.5% | 5.9% | 690 г |
| Белки | 18.1 г | 76 г | 23.8% | 9.7% | 420 г |
| Жиры | 13.7 г | 56 г | 24.5% | 10% | 409 г |
| Углеводы | 12.5 г | 219 г | 5.7% | 2.3% | 1752 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.2% | 3333 г |
| Вода | 26.2 г | 2273 г | 1.2% | 0.5% | 8676 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.9 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.5% | 9091 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.1% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 1.9% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 21.44 мг | 500 мг | 4.3% | 1.8% | 2332 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.112 мг | 5 мг | 2.2% | 0.9% | 4464 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 1.8% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.45 мкг | 400 мкг | 4.1% | 1.7% | 2432 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.396 мкг | 3 мкг | 13.2% | 5.4% | 758 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.15 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 111111 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.276 мг | 15 мг | 1.8% | 0.7% | 5435 г |
| Витамин Н, биотин | 2.608 мкг | 50 мкг | 5.2% | 2.1% | 1917 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6626 мг | 20 мг | 8.3% | 3.4% | 1203 г |
| Ниацин | 0.317 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 53.64 мг | 2500 мг | 2.1% | 0.9% | 4661 г |
| Кальций, Ca | 52.61 мг | 1000 мг | 5.3% | 2.2% | 1901 г |
| Кремний, Si | 0.657 мг | 30 мг | 2.2% | 0.9% | 4566 г |
| Магний, Mg | 9.58 мг | 400 мг | 2.4% | 1% | 4175 г |
| Натрий, Na | 44.61 мг | 1300 мг | 3.4% | 1.4% | 2914 г |
| Сера, S | 74.67 мг | 1000 мг | 7.5% | 3.1% | 1339 г |
| Фосфор, P | 80.2 мг | 800 мг | 10% | 4.1% | 998 г |
| Хлор, Cl | 86.84 мг | 2300 мг | 3.8% | 1.6% | 2649 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 187.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.32 мг | 18 мг | 1.8% | 0.7% | 5625 г |
| Йод, I | 2.95 мкг | 150 мкг | 2% | 0.8% | 5085 г |
| Кобальт, Co | 0.875 мкг | 10 мкг | 8.8% | 3.6% | 1143 г |
| Марганец, Mn | 0.0963 мг | 2 мг | 4.8% | 2% | 2077 г |
| Медь, Cu | 34.66 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 1.4% | 2885 г |
| Молибден, Mo | 4.505 мкг | 70 мкг | 6.4% | 2.6% | 1554 г |
| Никель, Ni | 0.361 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.75 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.985 мкг | 55 мкг | 18.2% | 7.5% | 551 г |
| Стронций, Sr | 5.1 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.5 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 24242 г |
| Хром, Cr | 0.96 мкг | 50 мкг | 1.9% | 0.8% | 5208 г |
| Цинк, Zn | 0.2246 мг | 12 мг | 1.9% | 0.8% | 5343 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.149 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.439 г | min 16.8 г | 2.6% | 1.1% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.085 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 0.3% |
Энергетическая ценность Хачапури составляет 244,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».