| Скумбрия атлантическая (Тушение) | 281 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1.8 г |
| Итальянские Травы [Kotanyi] | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 222.9 ккал | 1684 ккал | 13.2% | 5.9% | 755 г |
| Белки | 21.3 г | 76 г | 28% | 12.6% | 357 г |
| Жиры | 15.1 г | 56 г | 27% | 12.1% | 371 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 54750 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Вода | 63.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3574 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.4 мкг | 900 мкг | 1.3% | 0.6% | 7895 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.098 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| бета Криптоксантин | 0.205 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.164 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.725 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.127 мг | 1.5 мг | 8.5% | 3.8% | 1181 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.389 мг | 1.8 мг | 21.6% | 9.7% | 463 г |
| Витамин В4, холин | 74.2 мг | 500 мг | 14.8% | 6.6% | 674 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.926 мг | 5 мг | 18.5% | 8.3% | 540 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.843 мг | 2 мг | 42.2% | 18.9% | 237 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.518 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.9% | 5321 г |
| Витамин В12, кобаламин | 14.142 мкг | 3 мкг | 471.4% | 211.5% | 21 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1 мг | 90 мг | 1.1% | 0.5% | 9000 г |
| Витамин D, кальциферол | 18.356 мкг | 10 мкг | 183.6% | 82.4% | 54 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.833 мг | 15 мг | 12.2% | 5.5% | 818 г |
| гамма Токоферол | 0.054 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.212 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 23585 г |
| Витамин К, филлохинон | 7 мкг | 120 мкг | 5.8% | 2.6% | 1714 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.7881 мг | 20 мг | 63.9% | 28.7% | 156 г |
| Ниацин | 9.474 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.073 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 330.12 мг | 2500 мг | 13.2% | 5.9% | 757 г |
| Кальций, Ca | 52.65 мг | 1000 мг | 5.3% | 2.4% | 1899 г |
| Магний, Mg | 60.99 мг | 400 мг | 15.2% | 6.8% | 656 г |
| Натрий, Na | 141.77 мг | 1300 мг | 10.9% | 4.9% | 917 г |
| Сера, S | 213.14 мг | 1000 мг | 21.3% | 9.6% | 469 г |
| Фосфор, P | 349.3 мг | 800 мг | 43.7% | 19.6% | 229 г |
| Хлор, Cl | 235.16 мг | 2300 мг | 10.2% | 4.6% | 978 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.064 мг | 18 мг | 11.5% | 5.2% | 872 г |
| Йод, I | 25.36 мкг | 150 мкг | 16.9% | 7.6% | 591 г |
| Кобальт, Co | 23.327 мкг | 10 мкг | 233.3% | 104.7% | 43 г |
| Марганец, Mn | 0.2215 мг | 2 мг | 11.1% | 5% | 903 г |
| Медь, Cu | 263.25 мкг | 1000 мкг | 26.3% | 11.8% | 380 г |
| Молибден, Mo | 4.763 мкг | 70 мкг | 6.8% | 3.1% | 1470 г |
| Никель, Ni | 6.994 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 40.147 мкг | 55 мкг | 73% | 32.8% | 137 г |
| Фтор, F | 1632.2 мкг | 4000 мкг | 40.8% | 18.3% | 245 г |
| Хром, Cr | 64.11 мкг | 50 мкг | 128.2% | 57.5% | 78 г |
| Цинк, Zn | 0.8505 мг | 12 мг | 7.1% | 3.2% | 1411 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.283 г | ~ | |||
| Валин | 1.285 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.412 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.058 г | ~ | |||
| Лизин | 1.923 г | ~ | |||
| Метионин | 0.769 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.025 г | ~ | |||
| Треонин | 1.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.231 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.9 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.793 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.798 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.573 г | ~ | |||
| Глицин | 0.9 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.342 г | ~ | |||
| Пролин | 1.036 г | ~ | |||
| Серин | 1.156 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.901 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.257 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 44.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 79.8 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.755 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.8 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.832 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.104 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.064 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.387 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.113 г | min 16.8 г | 30.4% | 13.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.141 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.068 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 1.153 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.383 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.417 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.5% | 13.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.211 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.346 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.461 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.909 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.128 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.691 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия ( запекание 06.02 ) составляет 222,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».