Мой здоровый рацион

Рецепт Льняные булочки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Льняные булочки

Мука Льняная Белая [Кетоша] 90 г
Псилиум [Polezzno] 20 г
Эритрит [Fit Parad] 1 г
Соль поваренная пищевая 1.5 г
Разрыхлитель Теста [Галерея Вкуса] 5 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное 30 г
Вода 90 г
Масло Кокосовое Нерафинированное Органическое [La Tourangelle] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Льняные булочки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.8 ккал 1684 ккал 8.7% 6% 1155 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 10.3% 667 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 10.3% 667 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 1.9% 3532 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.2% 3114 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.003 мг 1.5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В4, холин 1.05 мг 500 мг 0.2% 0.1% 47619 г
Витамин В5, пантотеновая 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин В6, пиридоксин 0.003 мг 2 мг 0.2% 0.1% 66667 г
Витамин В9, фолаты 1.728 мкг 400 мкг 0.4% 0.3% 23148 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин РР, НЭ 0.0786 мг 20 мг 0.4% 0.3% 25445 г
Макроэлементы
Калий, K 27.22 мг 2500 мг 1.1% 0.8% 9184 г
Кальций, Ca 6.16 мг 1000 мг 0.6% 0.4% 16234 г
Магний, Mg 6.19 мг 400 мг 1.5% 1% 6462 г
Натрий, Na 240.89 мг 1300 мг 18.5% 12.7% 540 г
Сера, S 3.98 мг 1000 мг 0.4% 0.3% 25126 г
Фосфор, P 12.3 мг 800 мг 1.5% 1% 6504 г
Хлор, Cl 368.98 мг 2300 мг 16% 11% 623 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.426 мг 18 мг 2.4% 1.6% 4225 г
Кобальт, Co 0.093 мкг 10 мкг 0.9% 0.6% 10753 г
Марганец, Mn 0.097 мг 2 мг 4.9% 3.4% 2062 г
Медь, Cu 29.43 мкг 1000 мкг 2.9% 2% 3398 г
Молибден, Mo 1.272 мкг 70 мкг 1.8% 1.2% 5503 г
Селен, Se 0.001 мкг 55 мкг 5500000 г
Фтор, F 37.05 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 10796 г
Цинк, Zn 0.0728 мг 12 мг 0.6% 0.4% 16484 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.041 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.005 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.024 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.057 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.184 г ~
10:0 Каприновая 0.147 г ~
12:0 Лауриновая 1.168 г ~
14:0 Миристиновая 0.461 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.223 г ~
18:0 Стеариновая 0.136 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.277 г min 16.8 г 1.6% 1.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.112 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.049 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Льняные булочки составляет 145,8 кКал.

  • Порция = 60 гр (87.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».