| Капуста белокочанная (Тушение) | 914 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 142 г |
| Морковь (Жарка) | 139 г |
| Чеснок (Жарка) | 8 г |
| Томатная Паста [Помидорка] | 61 г |
| Вода | 211 г |
| Сахар песок | 23 г |
| Подсолнечное масло | 23 г |
| Перец халапеньо, консервированный | 21 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 85 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55.3 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 6% | 3045 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 4.3% | 4222 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 6.5% | 2800 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 6.1% | 2920 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 19% | 952 г |
| Вода | 84.9 г | 2273 г | 3.7% | 6.7% | 2677 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 222 мкг | 900 мкг | 24.7% | 44.7% | 405 г |
| альфа Каротин | 0.532 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.363 мг | 5 мг | 27.3% | 49.4% | 367 г |
| бета Криптоксантин | 1.197 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 10.921 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 3.4% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 4.9% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 8.67 мг | 500 мг | 1.7% | 3.1% | 5767 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.058 мг | 5 мг | 1.2% | 2.2% | 8621 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 8.7% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.683 мкг | 400 мкг | 1.4% | 2.5% | 7039 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.1 мг | 90 мг | 23.4% | 42.3% | 427 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.972 мг | 15 мг | 6.5% | 11.8% | 1543 г |
| Витамин Н, биотин | 0.16 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.5% | 31250 г |
| Витамин К, филлохинон | 50.6 мкг | 120 мкг | 42.2% | 76.3% | 237 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7112 мг | 20 мг | 3.6% | 6.5% | 2812 г |
| Ниацин | 0.55 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.79 мг | 2500 мг | 9.4% | 17% | 1060 г |
| Кальций, Ca | 41.27 мг | 1000 мг | 4.1% | 7.4% | 2423 г |
| Кремний, Si | 38.744 мг | 30 мг | 129.1% | 233.5% | 77 г |
| Магний, Mg | 16.72 мг | 400 мг | 4.2% | 7.6% | 2392 г |
| Натрий, Na | 39.53 мг | 1300 мг | 3% | 5.4% | 3289 г |
| Сера, S | 31.13 мг | 1000 мг | 3.1% | 5.6% | 3212 г |
| Фосфор, P | 33.2 мг | 800 мг | 4.2% | 7.6% | 2410 г |
| Хлор, Cl | 35.51 мг | 2300 мг | 1.5% | 2.7% | 6477 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 428.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 163.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.624 мг | 18 мг | 3.5% | 6.3% | 2885 г |
| Йод, I | 1.63 мкг | 150 мкг | 1.1% | 2% | 9202 г |
| Кобальт, Co | 2.868 мкг | 10 мкг | 28.7% | 51.9% | 349 г |
| Литий, Li | 5.905 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1589 мг | 2 мг | 7.9% | 14.3% | 1259 г |
| Медь, Cu | 77.26 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 13.9% | 1294 г |
| Молибден, Mo | 9.252 мкг | 70 мкг | 13.2% | 23.9% | 757 г |
| Никель, Ni | 10.919 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.315 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.1% | 17460 г |
| Стронций, Sr | 0.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.15 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.4% | 12841 г |
| Хром, Cr | 4.17 мкг | 50 мкг | 8.3% | 15% | 1199 г |
| Цинк, Zn | 0.4357 мг | 12 мг | 3.6% | 6.5% | 2754 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.229 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.353 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.086 г | ~ | |||
| Валин | 0.053 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лизин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Треонин | 0.044 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.098 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.767 г | ~ | |||
| Аланин | 0.064 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.149 г | ~ | |||
| Глицин | 0.042 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.252 г | ~ | |||
| Пролин | 0.05 г | ~ | |||
| Серин | 0.05 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 20.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 42.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.088 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.114 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.075 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.434 г | min 16.8 г | 2.6% | 4.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.432 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.192 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.6% | 19.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.097 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная 02.2023 составляет 55,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».