Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная с манкой на молоке Д.Н. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная с манкой на молоке Д.Н

Творог 5% жирности 200 г
Яйцо куриное 100 г
Сахарный Песок [Русский Сахар] 6 г
Кефир 2,5% жирности 125 г
Манка [Dobele] 50 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная с манкой на молоке Д.Н".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.2 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1160 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 11.8% 580 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 6.4% 1077 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 3.4% 2028 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 68.8 г 2273 г 3% 2.1% 3304 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73 мкг 900 мкг 8.1% 5.6% 1233 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.3% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.9% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.242 мг 1.8 мг 13.4% 9.2% 744 г
Витамин В4, холин 75.72 мг 500 мг 15.1% 10.4% 660 г
Витамин В5, пантотеновая 0.454 мг 5 мг 9.1% 6.3% 1101 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 4.1% 1667 г
Витамин В9, фолаты 19.267 мкг 400 мкг 4.8% 3.3% 2076 г
Витамин В12, кобаламин 0.756 мкг 3 мкг 25.2% 17.4% 397 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.3% 23077 г
Витамин D, кальциферол 0.475 мкг 10 мкг 4.8% 3.3% 2105 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.165 мг 15 мг 1.1% 0.8% 9091 г
Витамин Н, биотин 8.14 мкг 50 мкг 16.3% 11.2% 614 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.562 мг 20 мг 12.8% 8.8% 781 г
Ниацин 0.23 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112.94 мг 2500 мг 4.5% 3.1% 2214 г
Кальций, Ca 155.77 мг 1000 мг 15.6% 10.7% 642 г
Магний, Mg 15.84 мг 400 мг 4% 2.8% 2525 г
Натрий, Na 106.46 мг 1300 мг 8.2% 5.6% 1221 г
Сера, S 130.64 мг 1000 мг 13.1% 9% 765 г
Фосфор, P 215.3 мг 800 мг 26.9% 18.5% 372 г
Хлор, Cl 108.16 мг 2300 мг 4.7% 3.2% 2126 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.6 мкг ~
Железо, Fe 0.777 мг 18 мг 4.3% 3% 2317 г
Йод, I 10.18 мкг 150 мкг 6.8% 4.7% 1473 г
Кобальт, Co 3.099 мкг 10 мкг 31% 21.3% 323 г
Марганец, Mn 0.0109 мг 2 мг 0.5% 0.3% 18349 г
Медь, Cu 45.12 мкг 1000 мкг 4.5% 3.1% 2216 г
Молибден, Mo 5.713 мкг 70 мкг 8.2% 5.6% 1225 г
Олово, Sn 8.73 мкг ~
Селен, Se 19.257 мкг 55 мкг 35% 24.1% 286 г
Стронций, Sr 11.42 мкг ~
Фтор, F 29.75 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13445 г
Хром, Cr 2.17 мкг 50 мкг 4.3% 3% 2304 г
Цинк, Zn 0.4832 мг 12 мг 4% 2.8% 2483 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.163 г ~
Валин 0.159 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.124 г ~
Лейцин 0.223 г ~
Лизин 0.186 г ~
Метионин 0.087 г ~
Метионин + Цистеин 0.149 г ~
Треонин 0.126 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.134 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.233 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.147 г ~
Аспарагиновая кислота 0.254 г ~
Глицин 0.087 г ~
Глутаминовая кислота 0.366 г ~
Пролин 0.083 г ~
Серин 0.192 г ~
Тирозин 0.099 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 126.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.424 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.182 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.829 г min 16.8 г 10.9% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.081 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.845 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.409 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.227 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная с манкой на молоке Д.Н составляет 145,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».