| Цветная капуста | 600 г |
| Лук репчатый | 80 г |
| Морковь | 200 г |
| Картофель | 150 г |
| Масло Гхи [ВкусВилл] | 10 г |
| Вода | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 23.9 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 5.9% | 7046 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 5.9% | 6909 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 4.6% | 9333 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 6.7% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 23% | 1818 г |
| Вода | 93.3 г | 2273 г | 4.1% | 17.2% | 2436 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 197.2 мкг | 900 мкг | 21.9% | 91.6% | 456 г |
| бета Каротин | 1.184 мг | 5 мг | 23.7% | 99.2% | 422 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 13% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 9.6% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 15.2 мг | 500 мг | 3% | 12.6% | 3289 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.316 мг | 5 мг | 6.3% | 26.4% | 1582 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 18.4% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.588 мкг | 400 мкг | 2.1% | 8.8% | 4658 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.94 мг | 90 мг | 25.5% | 106.7% | 392 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.113 мг | 15 мг | 0.8% | 3.3% | 13274 г |
| Витамин Н, биотин | 0.543 мкг | 50 мкг | 1.1% | 4.6% | 9208 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.2 мкг | 120 мкг | 5.2% | 21.8% | 1935 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5539 мг | 20 мг | 2.8% | 11.7% | 3611 г |
| Ниацин | 0.378 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 130 мг | 2500 мг | 5.2% | 21.8% | 1923 г |
| Кальций, Ca | 14.45 мг | 1000 мг | 1.4% | 5.9% | 6920 г |
| Кремний, Si | 12.794 мг | 30 мг | 42.6% | 178.2% | 234 г |
| Магний, Mg | 11.46 мг | 400 мг | 2.9% | 12.1% | 3490 г |
| Натрий, Na | 5.97 мг | 1300 мг | 0.5% | 2.1% | 21776 г |
| Сера, S | 11.63 мг | 1000 мг | 1.2% | 5% | 8598 г |
| Фосфор, P | 26.9 мг | 800 мг | 3.4% | 14.2% | 2974 г |
| Хлор, Cl | 12.11 мг | 2300 мг | 0.5% | 2.1% | 18993 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 278.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 183 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.579 мг | 18 мг | 3.2% | 13.4% | 3109 г |
| Йод, I | 1.86 мкг | 150 мкг | 1.2% | 5% | 8065 г |
| Кобальт, Co | 0.76 мкг | 10 мкг | 7.6% | 31.8% | 1316 г |
| Литий, Li | 6.25 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0878 мг | 2 мг | 4.4% | 18.4% | 2278 г |
| Медь, Cu | 34.12 мкг | 1000 мкг | 3.4% | 14.2% | 2931 г |
| Молибден, Mo | 5.686 мкг | 70 мкг | 8.1% | 33.9% | 1231 г |
| Никель, Ni | 3.676 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.226 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.7% | 24336 г |
| Стронций, Sr | 1.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 58.13 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 6.3% | 6881 г |
| Хром, Cr | 1.43 мкг | 50 мкг | 2.9% | 12.1% | 3497 г |
| Цинк, Zn | 0.1814 мг | 12 мг | 1.5% | 6.3% | 6615 г |
| Цирконий, Zr | 0.22 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.244 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.018 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.171 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.051 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.588 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.012 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.006 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп пюре из цветной капусты составляет 23,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».