| Фасоль, зерно | 250 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 200 г |
| Чеснок, порошок | 20 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Варка без слива) | 15 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Томатная паста. Консервы | 70 г |
| Вода | 734 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец сладкий красный | 95 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 380 г |
| Морковь | 170 г |
| Перец халапеньо | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.1 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2213 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 6% | 2171 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 4.2% | 3111 г |
| Углеводы | 10.9 г | 219 г | 5% | 6.6% | 2009 г |
| Углеводы (общие) | 5.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 17.1% | 769 г |
| Вода | 79.4 г | 2273 г | 3.5% | 4.6% | 2863 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 218.7 мкг | 900 мкг | 24.3% | 31.9% | 412 г |
| альфа Каротин | 1.643 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.32 мг | 5 мг | 26.4% | 34.7% | 379 г |
| бета Криптоксантин | 2.575 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 21.113 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 8.5% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 3.7% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 17.19 мг | 500 мг | 3.4% | 4.5% | 2909 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.284 мг | 5 мг | 5.7% | 7.5% | 1761 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.221 мг | 2 мг | 11.1% | 14.6% | 905 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.121 мкг | 400 мкг | 4.3% | 5.7% | 2336 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.23 мг | 90 мг | 24.7% | 32.5% | 405 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.073 мг | 15 мг | 7.2% | 9.5% | 1398 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.591 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.6% | 8460 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.5 мкг | 120 мкг | 3.8% | 5% | 2667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2387 мг | 20 мг | 6.2% | 8.1% | 1615 г |
| Ниацин | 0.569 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.06 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 278.6 мг | 2500 мг | 11.1% | 14.6% | 897 г |
| Кальций, Ca | 31.04 мг | 1000 мг | 3.1% | 4.1% | 3222 г |
| Кремний, Si | 16.012 мг | 30 мг | 53.4% | 70.2% | 187 г |
| Магний, Mg | 24.57 мг | 400 мг | 6.1% | 8% | 1628 г |
| Натрий, Na | 104.13 мг | 1300 мг | 8% | 10.5% | 1248 г |
| Сера, S | 33.85 мг | 1000 мг | 3.4% | 4.5% | 2954 г |
| Фосфор, P | 82.5 мг | 800 мг | 10.3% | 13.5% | 970 г |
| Хлор, Cl | 181.16 мг | 2300 мг | 7.9% | 10.4% | 1270 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 176.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 118.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.214 мг | 18 мг | 6.7% | 8.8% | 1483 г |
| Йод, I | 2.94 мкг | 150 мкг | 2% | 2.6% | 5102 г |
| Кобальт, Co | 5.105 мкг | 10 мкг | 51.1% | 67.1% | 196 г |
| Литий, Li | 10.204 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2606 мг | 2 мг | 13% | 17.1% | 767 г |
| Медь, Cu | 134.92 мкг | 1000 мкг | 13.5% | 17.7% | 741 г |
| Молибден, Mo | 10.003 мкг | 70 мкг | 14.3% | 18.8% | 700 г |
| Никель, Ni | 24.693 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.04 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 81.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.651 мкг | 55 мкг | 6.6% | 8.7% | 1506 г |
| Стронций, Sr | 2.56 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 18.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 53.15 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.7% | 7526 г |
| Хром, Cr | 2.89 мкг | 50 мкг | 5.8% | 7.6% | 1730 г |
| Цинк, Zn | 0.644 мг | 12 мг | 5.4% | 7.1% | 1863 г |
| Цирконий, Zr | 2.88 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.986 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.195 г | ~ | |||
| Валин | 0.157 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.079 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.144 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.238 г | ~ | |||
| Лизин | 0.222 г | ~ | |||
| Метионин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Треонин | 0.124 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.157 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.24 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.266 г | ~ | |||
| Аланин | 0.126 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.364 г | ~ | |||
| Глицин | 0.118 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.557 г | ~ | |||
| Пролин | 0.215 г | ~ | |||
| Серин | 0.165 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.092 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.03 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.3% | 4.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.941 г | от 4.7 до 16.8 г | 20% | 26.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.078 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.943 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.214 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.093 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.062 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.352 г | min 16.8 г | 2.1% | 2.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.35 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.961 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.6% | 11.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.883 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Фасоль с овощами МОЙ РЕЦЕПТ составляет 76,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».