| ЦВЕТНАЯ КАПУСТА ОТВАРНАЯ | 550 г |
| СЛИВОЧНОЕ МАСЛО 82,5% | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Укроп | 3 г |
| Прованские Травы [Kamis] | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53.8 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3130 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 4.5% | 4222 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 13% | 1436 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 3.3% | 5475 г |
| Вода | 89.1 г | 2273 г | 3.9% | 7.2% | 2551 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.9 мкг | 900 мкг | 3.8% | 7.1% | 2655 г |
| бета Каротин | 13.339 мг | 5 мг | 266.8% | 495.9% | 37 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 9.9% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 37.98 мг | 500 мг | 7.6% | 14.1% | 1316 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.476 мг | 5 мг | 9.5% | 17.7% | 1050 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.191 мг | 2 мг | 9.6% | 17.8% | 1047 г |
| Витамин В9, фолаты | 41.936 мкг | 400 мкг | 10.5% | 19.5% | 954 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 42.6 мг | 90 мг | 47.3% | 87.9% | 211 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.201 мг | 15 мг | 1.3% | 2.4% | 7463 г |
| Витамин Н, биотин | 0.002 мкг | 50 мкг | 2500000 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 13.7 мкг | 120 мкг | 11.4% | 21.2% | 876 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.0073 мг | 20 мг | 273973 г | ||
| Ниацин | 0.383 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 136.84 мг | 2500 мг | 5.5% | 10.2% | 1827 г |
| Кальций, Ca | 18.4 мг | 1000 мг | 1.8% | 3.3% | 5435 г |
| Кремний, Si | 0.008 мг | 30 мг | 375000 г | ||
| Магний, Mg | 9.03 мг | 400 мг | 2.3% | 4.3% | 4430 г |
| Натрий, Na | 215.11 мг | 1300 мг | 16.5% | 30.7% | 604 г |
| Сера, S | 1.11 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.2% | 90090 г |
| Фосфор, P | 31.4 мг | 800 мг | 3.9% | 7.2% | 2548 г |
| Хлор, Cl | 309.53 мг | 2300 мг | 13.5% | 25.1% | 743 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 0.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.308 мг | 18 мг | 1.7% | 3.2% | 5844 г |
| Йод, I | 0.01 мкг | 150 мкг | 1500000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.095 мкг | 10 мкг | 1% | 1.9% | 10526 г |
| Литий, Li | 0.01 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1028 мг | 2 мг | 5.1% | 9.5% | 1946 г |
| Медь, Cu | 2.16 мкг | 1000 мкг | 0.2% | 0.4% | 46296 г |
| Молибден, Mo | 0.579 мкг | 70 мкг | 0.8% | 1.5% | 12090 г |
| Никель, Ni | 0.03 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.584 мкг | 55 мкг | 1.1% | 2% | 9418 г |
| Стронций, Sr | 0.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 0.1 мкг | 4000 мкг | 4000000 г | ||
| Хром, Cr | 0.11 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 45455 г |
| Цинк, Zn | 0.1978 мг | 12 мг | 1.6% | 3% | 6067 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.001 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лизин | 0.001 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аспарагиновая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.84 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.112 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.066 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.038 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.086 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.096 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.346 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.904 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.417 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.992 г | min 16.8 г | 5.9% | 11% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.865 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.127 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность ПЮРЕ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ составляет 53,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».