Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с чечевицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с чечевицей

Куриная грудка (филе) (Варка) 307 г
Чечевица, зрелые семена, вареная, с солью 410 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с чечевицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.4 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1376 г
Белки 16.2 г 76 г 21.3% 17.4% 469 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 1.3% 6222 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 2.9% 2808 г
Углеводы (общие) 12.8 г ~
Пищевые волокна 5.2 г 20 г 26% 21.2% 385 г
Вода 69.7 г 2273 г 3.1% 2.5% 3261 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.6 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 56250 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.125 мг 1.5 мг 8.3% 6.8% 1200 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 3.1% 2609 г
Витамин В4, холин 48.08 мг 500 мг 9.6% 7.8% 1040 г
Витамин В5, пантотеновая 0.867 мг 5 мг 17.3% 14.1% 577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.276 мг 2 мг 13.8% 11.3% 725 г
Витамин В9, фолаты 118.755 мкг 400 мкг 29.7% 24.3% 337 г
Витамин В12, кобаламин 0.092 мкг 3 мкг 3.1% 2.5% 3261 г
Витамин C, аскорбиновая 0.98 мг 90 мг 1.1% 0.9% 9184 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.254 мг 15 мг 1.7% 1.4% 5906 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.7% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.8109 мг 20 мг 14.1% 11.5% 712 г
Ниацин 2.999 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 326.75 мг 2500 мг 13.1% 10.7% 765 г
Кальций, Ca 15.61 мг 1000 мг 1.6% 1.3% 6406 г
Магний, Mg 54.04 мг 400 мг 13.5% 11% 740 г
Натрий, Na 159.98 мг 1300 мг 12.3% 10% 813 г
Сера, S 157.58 мг 1000 мг 15.8% 12.9% 635 г
Фосфор, P 174.4 мг 800 мг 21.8% 17.8% 459 г
Хлор, Cl 4.92 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 46748 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.673 мг 18 мг 14.9% 12.2% 673 г
Йод, I 1.52 мкг 150 мкг 1% 0.8% 9868 г
Кобальт, Co 3.139 мкг 10 мкг 31.4% 25.7% 319 г
Марганец, Mn 0.3272 мг 2 мг 16.4% 13.4% 611 г
Медь, Cu 196.01 мкг 1000 мкг 19.6% 16% 510 г
Молибден, Mo 1.675 мкг 70 мкг 2.4% 2% 4179 г
Селен, Se 10.911 мкг 55 мкг 19.8% 16.2% 504 г
Фтор, F 19.8 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 20202 г
Хром, Cr 3.81 мкг 50 мкг 7.6% 6.2% 1312 г
Цинк, Zn 1.3422 мг 12 мг 11.2% 9.2% 894 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.351 г ~
Валин 0.933 г ~
Гистидин* 0.815 г ~
Изолейцин 0.811 г ~
Лейцин 1.402 г ~
Лизин 1.71 г ~
Метионин 0.272 г ~
Метионин + Цистеин 0.427 г ~
Треонин 0.757 г ~
Триптофан 0.24 г ~
Фенилаланин 0.813 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.963 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.886 г ~
Аспарагиновая кислота 1.608 г ~
Гидроксипролин 0.103 г ~
Глицин 0.693 г ~
Глутаминовая кислота 2.308 г ~
Пролин 0.744 г ~
Серин 0.769 г ~
Тирозин 0.6 г ~
Цистеин 0.289 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.226 г ~
18:0 Стеариновая 0.047 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.272 г min 16.8 г 1.6% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.325 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.186 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.183 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Курица с чечевицей составляет 122,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».