Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивые голубцы 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивые голубцы 2

Рис белый, крупа рисовая 75 г
Вода 200 г
Лук репчатый 100 г
Фарш из индейки Пензамолинвест 250 г
Капуста белокочанная 300 г
Оливковое масло 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые голубцы 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.1 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1911 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 12.4% 916 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 3.3% 3500 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 5.3% 2106 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 8.5% 1333 г
Вода 77.7 г 2273 г 3.4% 3.9% 2925 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.2 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 75000 г
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.6% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 2% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 2.2% 5143 г
Витамин В4, холин 12.89 мг 500 мг 2.6% 3% 3879 г
Витамин В5, пантотеновая 0.053 мг 5 мг 1.1% 1.2% 9434 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 4.3% 2632 г
Витамин В9, фолаты 11.9 мкг 400 мкг 3% 3.4% 3361 г
Витамин C, аскорбиновая 25.33 мг 90 мг 28.1% 31.9% 355 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.171 мг 15 мг 1.1% 1.2% 8772 г
Витамин Н, биотин 0.47 мкг 50 мкг 0.9% 1% 10638 г
Витамин К, филлохинон 30.8 мкг 120 мкг 25.7% 29.2% 390 г
Витамин РР, НЭ 0.7567 мг 20 мг 3.8% 4.3% 2643 г
Ниацин 0.467 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.34 мг 2500 мг 6.1% 6.9% 1630 г
Кальций, Ca 25.34 мг 1000 мг 2.5% 2.8% 3946 г
Кремний, Si 31.867 мг 30 мг 106.2% 120.5% 94 г
Магний, Mg 13.53 мг 400 мг 3.4% 3.9% 2956 г
Натрий, Na 7.18 мг 1300 мг 0.6% 0.7% 18106 г
Сера, S 28.33 мг 1000 мг 2.8% 3.2% 3530 г
Фосфор, P 35.1 мг 800 мг 4.4% 5% 2279 г
Хлор, Cl 21.01 мг 2300 мг 0.9% 1% 10947 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 372.5 мкг ~
Бор, B 118.7 мкг ~
Ванадий, V 15 мкг ~
Железо, Fe 0.449 мг 18 мг 2.5% 2.8% 4009 г
Йод, I 1.74 мкг 150 мкг 1.2% 1.4% 8621 г
Кобальт, Co 1.967 мкг 10 мкг 19.7% 22.4% 508 г
Литий, Li 0.5 мкг ~
Марганец, Mn 0.2241 мг 2 мг 11.2% 12.7% 892 г
Медь, Cu 66.49 мкг 1000 мкг 6.6% 7.5% 1504 г
Молибден, Mo 4.767 мкг 70 мкг 6.8% 7.7% 1468 г
Никель, Ni 6.67 мкг ~
Рубидий, Rb 63.8 мкг ~
Селен, Se 1.697 мкг 55 мкг 3.1% 3.5% 3241 г
Стронций, Sr 0.25 мкг ~
Титан, Ti 2 мкг ~
Фтор, F 39.8 мкг 4000 мкг 1% 1.1% 10050 г
Хром, Cr 2.44 мкг 50 мкг 4.9% 5.6% 2049 г
Цинк, Zn 0.4153 мг 12 мг 3.5% 4% 2889 г
Цирконий, Zr 0.88 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.343 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.185 г ~
Аргинин* 0.106 г ~
Валин 0.069 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.058 г ~
Лейцин 0.094 г ~
Лизин 0.058 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.049 г ~
Треонин 0.047 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.065 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.119 г ~
Заменимые аминокислоты 0.435 г ~
Аланин 0.075 г ~
Аспарагиновая кислота 0.132 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.259 г ~
Пролин 0.061 г ~
Серин 0.06 г ~
Тирозин 0.053 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.087 г ~
18:0 Стеариновая 0.017 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.389 г min 16.8 г 2.3% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.378 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.089 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.083 г ~

Энергетическая ценность Ленивые голубцы 2 составляет 88,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».