Мой здоровый рацион

Рецепт Перец фаршированый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перец фаршированый

Перец сладкий красный (Запекание) 510 г
Лук репчатый (Запекание) 130 г
Шампиньоны (Запекание) 137 г
Пшеничная Мука [Макфа] 15 г
Филе Бедра [Курников] 235 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.9 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2811 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 14% 1188 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 4.5% 3733 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 4.3% 3842 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 15% 1111 г
Вода 84.6 г 2273 г 3.7% 6.2% 2687 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 204 мкг 900 мкг 22.7% 37.9% 441 г
бета Каротин 1.185 мг 5 мг 23.7% 39.6% 422 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 7.8% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 10.7% 1565 г
Витамин В4, холин 7.63 мг 500 мг 1.5% 2.5% 6553 г
Витамин В5, пантотеновая 0.511 мг 5 мг 10.2% 17% 978 г
Витамин В6, пиридоксин 0.261 мг 2 мг 13.1% 21.9% 766 г
Витамин В9, фолаты 10.621 мкг 400 мкг 2.7% 4.5% 3766 г
Витамин В12, кобаламин 0.016 мкг 3 мкг 0.5% 0.8% 18750 г
Витамин C, аскорбиновая 66.06 мг 90 мг 73.4% 122.5% 136 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.42 мг 15 мг 2.8% 4.7% 3571 г
Витамин Н, биотин 2.762 мкг 50 мкг 5.5% 9.2% 1810 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 3.8% 4286 г
Витамин РР, НЭ 1.498 мг 20 мг 7.5% 12.5% 1335 г
Ниацин 1.37 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.43 мг 2500 мг 8.1% 13.5% 1241 г
Кальций, Ca 10.6 мг 1000 мг 1.1% 1.8% 9434 г
Кремний, Si 13.365 мг 30 мг 44.6% 74.5% 224 г
Магний, Mg 8.4 мг 400 мг 2.1% 3.5% 4762 г
Натрий, Na 2.7 мг 1300 мг 0.2% 0.3% 48148 г
Сера, S 19.76 мг 1000 мг 2% 3.3% 5061 г
Фосфор, P 35.5 мг 800 мг 4.4% 7.3% 2254 г
Хлор, Cl 18.58 мг 2300 мг 0.8% 1.3% 12379 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 125.2 мкг ~
Бор, B 36.5 мкг ~
Ванадий, V 0.33 мкг ~
Железо, Fe 0.495 мг 18 мг 2.8% 4.7% 3636 г
Йод, I 4.83 мкг 150 мкг 3.2% 5.3% 3106 г
Кобальт, Co 4.878 мкг 10 мкг 48.8% 81.5% 205 г
Литий, Li 48.25 мкг ~
Марганец, Mn 0.1442 мг 2 мг 7.2% 12% 1387 г
Медь, Cu 155.15 мкг 1000 мкг 15.5% 25.9% 645 г
Молибден, Mo 3.258 мкг 70 мкг 4.7% 7.8% 2149 г
Никель, Ni 3.188 мкг ~
Рубидий, Rb 71.4 мкг ~
Селен, Se 4.621 мкг 55 мкг 8.4% 14% 1190 г
Стронций, Sr 2.76 мкг ~
Титан, Ti 9.44 мкг ~
Фтор, F 10.54 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 37951 г
Хром, Cr 5.73 мкг 50 мкг 11.5% 19.2% 873 г
Цинк, Zn 0.4283 мг 12 мг 3.6% 6% 2802 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.077 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.258 г ~
Аргинин* 0.041 г ~
Валин 0.035 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.042 г ~
Лизин 0.055 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.063 г ~
Заменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.011 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.036 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.5%
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.024 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.081 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.085 г ~

Энергетическая ценность Перец фаршированый составляет 59,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».