| Шампиньоны | 200 г |
| Куриные бульон в кубиках | 20 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 35 г |
| Вода | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 16.9 ккал | 1684 ккал | 1% | 5.9% | 9964 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 8.3% | 6909 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 3% | 18667 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 6.5% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 14.8% | 4000 г |
| Вода | 94.6 г | 2273 г | 4.2% | 24.9% | 2403 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.3 мкг | 900 мкг | 300000 г | ||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 8.3% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 24.3% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 1.45 мг | 500 мг | 0.3% | 1.8% | 34483 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.343 мг | 5 мг | 6.9% | 40.8% | 1458 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.013 мг | 2 мг | 0.7% | 4.1% | 15385 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.537 мкг | 400 мкг | 1.4% | 8.3% | 7224 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.12 мг | 90 мг | 1.2% | 7.1% | 8036 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.058 мг | 15 мг | 0.4% | 2.4% | 25862 г |
| Витамин Н, биотин | 0.056 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.6% | 89286 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9761 мг | 20 мг | 4.9% | 29% | 2049 г |
| Ниацин | 0.798 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 87.86 мг | 2500 мг | 3.5% | 20.7% | 2845 г |
| Кальций, Ca | 4.73 мг | 1000 мг | 0.5% | 3% | 21142 г |
| Кремний, Si | 0.112 мг | 30 мг | 0.4% | 2.4% | 26786 г |
| Магний, Mg | 3.63 мг | 400 мг | 0.9% | 5.3% | 11019 г |
| Натрий, Na | 1.76 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.6% | 73864 г |
| Сера, S | 2.75 мг | 1000 мг | 0.3% | 1.8% | 36364 г |
| Фосфор, P | 20.7 мг | 800 мг | 2.6% | 15.4% | 3865 г |
| Хлор, Cl | 5.66 мг | 2300 мг | 0.2% | 1.2% | 40636 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 29.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.082 мг | 18 мг | 0.5% | 3% | 21951 г |
| Йод, I | 2.91 мкг | 150 мкг | 1.9% | 11.2% | 5155 г |
| Кобальт, Co | 2.435 мкг | 10 мкг | 24.4% | 144.4% | 411 г |
| Марганец, Mn | 0.0172 мг | 2 мг | 0.9% | 5.3% | 11628 г |
| Медь, Cu | 3.27 мкг | 1000 мкг | 0.3% | 1.8% | 30581 г |
| Молибден, Mo | 0.827 мкг | 70 мкг | 1.2% | 7.1% | 8464 г |
| Никель, Ni | 0.061 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.15 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.167 мкг | 55 мкг | 0.3% | 1.8% | 32934 г |
| Титан, Ti | 0.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 82.53 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 12.4% | 4847 г |
| Хром, Cr | 2.13 мкг | 50 мкг | 4.3% | 25.4% | 2347 г |
| Цинк, Zn | 0.0641 мг | 12 мг | 0.5% | 3% | 18721 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.894 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 12.4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.023 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.078 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.078 г | ~ |
Энергетическая ценность Подлива с грибами составляет 16,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».