Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная грудка запеченная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная грудка запеченная

Яица [Красное и Белое] 60 г
Лук репчатый 200 г
Подсолнечное масло 10 г
Куриная Грудка [Куриная Ферма] 1230 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка запеченная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196.8 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 856 г
Белки 20.3 г 76 г 26.7% 13.6% 374 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 10.6% 479 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.3% 15643 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.3% 4000 г
Вода 65.8 г 2273 г 2.9% 1.5% 3454 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 0.3% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.003 мг 1.8 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин В4, холин 1.02 мг 500 мг 0.2% 0.1% 49020 г
Витамин В5, пантотеновая 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В6, пиридоксин 0.02 мг 2 мг 1% 0.5% 10000 г
Витамин В9, фолаты 1.5 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 26667 г
Витамин C, аскорбиновая 1.67 мг 90 мг 1.9% 1% 5389 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.4 мг 15 мг 2.7% 1.4% 3750 г
Витамин Н, биотин 0.15 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.0833 мг 20 мг 0.4% 0.2% 24010 г
Ниацин 0.033 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 29.17 мг 2500 мг 1.2% 0.6% 8570 г
Кальций, Ca 5.17 мг 1000 мг 0.5% 0.3% 19342 г
Кремний, Si 0.833 мг 30 мг 2.8% 1.4% 3601 г
Магний, Mg 2.33 мг 400 мг 0.6% 0.3% 17167 г
Натрий, Na 0.67 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 194030 г
Сера, S 10.83 мг 1000 мг 1.1% 0.6% 9234 г
Фосфор, P 9.7 мг 800 мг 1.2% 0.6% 8247 г
Хлор, Cl 4.17 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 55156 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 66.7 мкг ~
Бор, B 33.3 мкг ~
Железо, Fe 0.133 мг 18 мг 0.7% 0.4% 13534 г
Йод, I 0.5 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Кобальт, Co 0.833 мкг 10 мкг 8.3% 4.2% 1200 г
Марганец, Mn 0.0383 мг 2 мг 1.9% 1% 5222 г
Медь, Cu 14.17 мкг 1000 мкг 1.4% 0.7% 7057 г
Никель, Ni 0.5 мкг ~
Рубидий, Rb 79.3 мкг ~
Селен, Se 0.083 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 66265 г
Фтор, F 5.17 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 77369 г
Хром, Cr 0.33 мкг 50 мкг 0.7% 0.4% 15152 г
Цинк, Zn 0.1417 мг 12 мг 1.2% 0.6% 8469 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.017 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.111 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.012 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.037 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.052 г ~
18:0 Стеариновая 0.034 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.198 г min 16.8 г 1.2% 0.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.198 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.542 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.498 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка запеченная составляет 196,8 кКал.

  • Порция = 150 гр (295.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов