| Куриная грудка (филе) (Варка) | 620 г |
| Лук репчатый (На пару) | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Петрушка свежая (На пару) | 50 г |
| Куркума, молотая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.5 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 6% | 1342 г |
| Белки | 23.6 г | 76 г | 31.1% | 24.8% | 322 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 2.7% | 2947 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.2% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4% | 2000 г |
| Вода | 97.8 г | 2273 г | 4.3% | 3.4% | 2324 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 83.1 мкг | 900 мкг | 9.2% | 7.3% | 1083 г |
| бета Каротин | 0.446 мг | 5 мг | 8.9% | 7.1% | 1121 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 4.5% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 3.4% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 82.48 мг | 500 мг | 16.5% | 13.1% | 606 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.482 мг | 5 мг | 29.6% | 23.6% | 337 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.83 мг | 2 мг | 41.5% | 33.1% | 241 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.609 мкг | 400 мкг | 4.9% | 3.9% | 2040 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.204 мкг | 3 мкг | 6.8% | 5.4% | 1471 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.09 мг | 90 мг | 15.7% | 12.5% | 639 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.766 мг | 15 мг | 5.1% | 4.1% | 1958 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.243 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 20576 г |
| Витамин К, филлохинон | 128.5 мкг | 120 мкг | 107.1% | 85.3% | 93 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.7145 мг | 20 мг | 38.6% | 30.8% | 259 г |
| Ниацин | 10.678 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.076 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 403.31 мг | 2500 мг | 16.1% | 12.8% | 620 г |
| Кальций, Ca | 37.25 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.9% | 2685 г |
| Кремний, Si | 2.347 мг | 30 мг | 7.8% | 6.2% | 1278 г |
| Магний, Mg | 95.11 мг | 400 мг | 23.8% | 19% | 421 г |
| Натрий, Na | 243.76 мг | 1300 мг | 18.8% | 15% | 533 г |
| Сера, S | 237.49 мг | 1000 мг | 23.7% | 18.9% | 421 г |
| Фосфор, P | 189.7 мг | 800 мг | 23.7% | 18.9% | 422 г |
| Хлор, Cl | 373.33 мг | 2300 мг | 16.2% | 12.9% | 616 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 127.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.139 мг | 18 мг | 11.9% | 9.5% | 842 г |
| Йод, I | 6.86 мкг | 150 мкг | 4.6% | 3.7% | 2187 г |
| Кобальт, Co | 10.297 мкг | 10 мкг | 103% | 82.1% | 97 г |
| Литий, Li | 1.643 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.242 мг | 2 мг | 12.1% | 9.6% | 826 г |
| Медь, Cu | 120.68 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 9.6% | 829 г |
| Молибден, Mo | 11.628 мкг | 70 мкг | 16.6% | 13.2% | 602 г |
| Никель, Ni | 1.487 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 115 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.296 мкг | 55 мкг | 40.5% | 32.3% | 247 г |
| Стронций, Sr | 1.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 151.42 мкг | 4000 мкг | 3.8% | 3% | 2642 г |
| Хром, Cr | 25.2 мкг | 50 мкг | 50.4% | 40.2% | 198 г |
| Цинк, Zn | 1.5826 мг | 12 мг | 13.2% | 10.5% | 758 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.117 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.808 г | ~ | |||
| Валин | 1.272 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.285 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.109 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.939 г | ~ | |||
| Лизин | 2.579 г | ~ | |||
| Метионин | 0.44 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.849 г | ~ | |||
| Треонин | 1.089 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.375 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.918 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.156 г | ~ | |||
| Аланин | 1.278 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.913 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.204 г | ~ | |||
| Глицин | 0.906 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.806 г | ~ | |||
| Пролин | 0.991 г | ~ | |||
| Серин | 0.988 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.883 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.421 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.7 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.389 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.087 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.692 г | min 16.8 г | 4.1% | 3.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.564 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.219 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.19 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные тефтели составляет 125,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».