| Морковь | 98 г |
| Сметана 20% жирности | 35 г |
| Чеснок | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.4 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2095 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 2.7% | 4471 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 11.6% | 1077 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 3.6% | 3476 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 11.2% | 1111 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 4.6% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1482.4 мкг | 900 мкг | 164.7% | 204.9% | 61 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 8.663 мг | 5 мг | 173.3% | 215.5% | 58 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 4.4% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 5.5% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 18.93 мг | 500 мг | 3.8% | 4.7% | 2641 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.273 мг | 5 мг | 5.5% | 6.8% | 1832 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 7.3% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.46 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.6% | 4728 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.116 мкг | 3 мкг | 3.9% | 4.9% | 2586 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.83 мг | 90 мг | 4.3% | 5.3% | 2350 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.026 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.4% | 38462 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.396 мг | 15 мг | 2.6% | 3.2% | 3788 г |
| Витамин Н, биотин | 1.462 мкг | 50 мкг | 2.9% | 3.6% | 3420 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.9 мкг | 120 мкг | 8.3% | 10.3% | 1212 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9882 мг | 20 мг | 4.9% | 6.1% | 2024 г |
| Ниацин | 0.764 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 176.06 мг | 2500 мг | 7% | 8.7% | 1420 г |
| Кальций, Ca | 46.94 мг | 1000 мг | 4.7% | 5.8% | 2130 г |
| Кремний, Si | 18.052 мг | 30 мг | 60.2% | 74.9% | 166 г |
| Магний, Mg | 30.04 мг | 400 мг | 7.5% | 9.3% | 1332 г |
| Натрий, Na | 309.02 мг | 1300 мг | 23.8% | 29.6% | 421 г |
| Сера, S | 13.02 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.6% | 7680 г |
| Фосфор, P | 57.1 мг | 800 мг | 7.1% | 8.8% | 1401 г |
| Хлор, Cl | 503.26 мг | 2300 мг | 21.9% | 27.2% | 457 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 252.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 144.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 71.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.599 мг | 18 мг | 3.3% | 4.1% | 3005 г |
| Йод, I | 6.05 мкг | 150 мкг | 4% | 5% | 2479 г |
| Кобальт, Co | 1.761 мкг | 10 мкг | 17.6% | 21.9% | 568 г |
| Литий, Li | 4.368 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1587 мг | 2 мг | 7.9% | 9.8% | 1260 г |
| Медь, Cu | 66.96 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 8.3% | 1493 г |
| Молибден, Mo | 16.881 мкг | 70 мкг | 24.1% | 30% | 415 г |
| Никель, Ni | 4.574 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.35 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.385 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.9% | 14286 г |
| Стронций, Sr | 10.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.14 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.4% | 9062 г |
| Хром, Cr | 3.26 мкг | 50 мкг | 6.5% | 8.1% | 1534 г |
| Цинк, Zn | 0.3746 мг | 12 мг | 3.1% | 3.9% | 3203 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.526 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.225 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.429 г | ~ | |||
| Аланин | 0.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.097 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.169 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.39 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.562 г | min 16.8 г | 9.3% | 11.6% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.239 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 2.6% |
Энергетическая ценность Морковь со сметаной и чесноком составляет 80,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».