Мой здоровый рацион

Рецепт Отбивнушечки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Отбивнушечки

Куриная грудка (филе) (Запекание) 60 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 30 г
Перец сладкий красный (Запекание) 10 г
Сыр Фасованный Мраморный [Магнит] 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Отбивнушечки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.7 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1308 г
Белки 19 г 76 г 25% 19.4% 400 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 7.1% 1098 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.7% 11526 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.2% 6667 г
Вода 73.1 г 2273 г 3.2% 2.5% 3109 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.1 мкг 900 мкг 7.7% 6% 1302 г
бета Каротин 0.374 мг 5 мг 7.5% 5.8% 1337 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 3.1% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 2.6% 3051 г
Витамин В4, холин 53.83 мг 500 мг 10.8% 8.4% 929 г
Витамин В5, пантотеновая 0.976 мг 5 мг 19.5% 15.2% 512 г
Витамин В6, пиридоксин 0.518 мг 2 мг 25.9% 20.1% 386 г
Витамин В9, фолаты 5.219 мкг 400 мкг 1.3% 1% 7664 г
Витамин В12, кобаламин 0.136 мкг 3 мкг 4.5% 3.5% 2206 г
Витамин C, аскорбиновая 14.42 мг 90 мг 16% 12.4% 624 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.431 мг 15 мг 2.9% 2.3% 3480 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 1.9% 4138 г
Витамин РР, НЭ 5.1666 мг 20 мг 25.8% 20% 387 г
Ниацин 7.23 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 281.72 мг 2500 мг 11.3% 8.8% 887 г
Кальций, Ca 8.07 мг 1000 мг 0.8% 0.6% 12392 г
Кремний, Si 4 мг 30 мг 13.3% 10.3% 750 г
Магний, Mg 57.71 мг 400 мг 14.4% 11.2% 693 г
Натрий, Na 42.54 мг 1300 мг 3.3% 2.6% 3056 г
Сера, S 150.93 мг 1000 мг 15.1% 11.7% 663 г
Фосфор, P 119.2 мг 800 мг 14.9% 11.6% 671 г
Хлор, Cl 68.01 мг 2300 мг 3% 2.3% 3382 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.5 мкг ~
Бор, B 36 мкг ~
Ванадий, V 0.15 мкг ~
Железо, Fe 1.138 мг 18 мг 6.3% 4.9% 1582 г
Йод, I 2.58 мкг 150 мкг 1.7% 1.3% 5814 г
Кобальт, Co 8.065 мкг 10 мкг 80.7% 62.7% 124 г
Литий, Li 17.4 мкг ~
Марганец, Mn 0.071 мг 2 мг 3.6% 2.8% 2817 г
Медь, Cu 98.96 мкг 1000 мкг 9.9% 7.7% 1011 г
Молибден, Mo 9.737 мкг 70 мкг 13.9% 10.8% 719 г
Никель, Ni 4.4 мкг ~
Рубидий, Rb 45.9 мкг ~
Селен, Se 11.428 мкг 55 мкг 20.8% 16.2% 481 г
Фтор, F 91.05 мкг 4000 мкг 2.3% 1.8% 4393 г
Хром, Cr 18.32 мкг 50 мкг 36.6% 28.4% 273 г
Цинк, Zn 0.9847 мг 12 мг 8.2% 6.4% 1219 г
Цирконий, Zr 1.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 1.272 г ~
Валин 0.913 г ~
Гистидин* 0.923 г ~
Изолейцин 0.794 г ~
Лейцин 1.388 г ~
Лизин 1.85 г ~
Метионин 0.315 г ~
Метионин + Цистеин 0.609 г ~
Треонин 0.78 г ~
Триптофан 0.266 г ~
Фенилаланин 0.745 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.377 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.907 г ~
Аспарагиновая кислота 1.353 г ~
Гидроксипролин 0.147 г ~
Глицин 0.642 г ~
Глутаминовая кислота 1.974 г ~
Пролин 0.705 г ~
Серин 0.705 г ~
Тирозин 0.631 г ~
Цистеин 0.301 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.279 г ~
18:0 Стеариновая 0.063 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.461 г min 16.8 г 2.7% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.405 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.143 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.133 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Отбивнушечки составляет 128,7 кКал.

  • Порция = 86 гр (110.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».