| Перец сладкий красный | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.1 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41.7 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 6% | 4038 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 3.1% | 7600 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 8.6% | 2800 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 5.8% | 4212 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 15.6% | 1538 г |
| Вода | 88.9 г | 2273 г | 3.9% | 9.4% | 2557 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 162.7 мкг | 900 мкг | 18.1% | 43.4% | 553 г |
| альфа Каротин | 0.005 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.976 мг | 5 мг | 19.5% | 46.8% | 512 г |
| бета Криптоксантин | 0.01 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.008 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.177 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 10.3% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 6.2% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 3.39 мг | 500 мг | 0.7% | 1.7% | 14749 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.144 мг | 5 мг | 2.9% | 7% | 3472 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.219 мг | 2 мг | 11% | 26.4% | 913 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.402 мкг | 400 мкг | 2.1% | 5% | 4761 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 107.38 мг | 90 мг | 119.3% | 286.1% | 84 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.16 мг | 15 мг | 7.7% | 18.5% | 1293 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.176 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1% | 28409 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.2 мкг | 120 мкг | 4.3% | 10.3% | 2308 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6756 мг | 20 мг | 3.4% | 8.2% | 2960 г |
| Ниацин | 0.625 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.003 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 193.25 мг | 2500 мг | 7.7% | 18.5% | 1294 г |
| Кальций, Ca | 13.91 мг | 1000 мг | 1.4% | 3.4% | 7189 г |
| Кремний, Si | 11.909 мг | 30 мг | 39.7% | 95.2% | 252 г |
| Магний, Mg | 5.62 мг | 400 мг | 1.4% | 3.4% | 7117 г |
| Натрий, Na | 158.58 мг | 1300 мг | 12.2% | 29.3% | 820 г |
| Сера, S | 21.99 мг | 1000 мг | 2.2% | 5.3% | 4548 г |
| Фосфор, P | 31.6 мг | 800 мг | 4% | 9.6% | 2532 г |
| Хлор, Cl | 267.63 мг | 2300 мг | 11.6% | 27.8% | 859 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 130.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 89.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.601 мг | 18 мг | 3.3% | 7.9% | 2995 г |
| Йод, I | 2.54 мкг | 150 мкг | 1.7% | 4.1% | 5906 г |
| Кобальт, Co | 4.549 мкг | 10 мкг | 45.5% | 109.1% | 220 г |
| Литий, Li | 45.295 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.168 мг | 2 мг | 8.4% | 20.1% | 1190 г |
| Медь, Cu | 100.17 мкг | 1000 мкг | 10% | 24% | 998 г |
| Молибден, Mo | 5.115 мкг | 70 мкг | 7.3% | 17.5% | 1369 г |
| Никель, Ni | 7.614 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 152.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.295 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.2% | 18644 г |
| Фтор, F | 16.62 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1% | 24067 г |
| Хром, Cr | 4.69 мкг | 50 мкг | 9.4% | 22.5% | 1066 г |
| Цинк, Zn | 0.4187 мг | 12 мг | 3.5% | 8.4% | 2866 г |
| Цирконий, Zr | 1.87 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.059 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.184 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.04 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лизин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.129 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.014 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.043 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 61.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.905 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.121 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.08 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.465 г | min 16.8 г | 2.8% | 6.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.463 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.269 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.3% | 27.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.168 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свежих помидоров составляет 41,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».