| Огурец, парниковый | 400 г |
| Салат зеленый по 1-58 | 92 г |
| Капуста пекинская | 192 г |
| Перец сладкий | 61 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 18.8 ккал | 1684 ккал | 1.1% | 5.9% | 8957 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 6.9% | 7600 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 5.9% | 9333 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 5.3% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 23.9% | 2222 г |
| Вода | 94.4 г | 2273 г | 4.2% | 22.3% | 2408 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59.2 мкг | 900 мкг | 6.6% | 35.1% | 1520 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.358 мг | 5 мг | 7.2% | 38.3% | 1397 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 13.3% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 12.2% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 5.18 мг | 500 мг | 1% | 5.3% | 9653 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.161 мг | 5 мг | 3.2% | 17% | 3106 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 29.3% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.326 мкг | 400 мкг | 5.8% | 30.9% | 1715 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.22 мг | 90 мг | 31.4% | 167% | 319 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.216 мг | 15 мг | 1.4% | 7.4% | 6944 г |
| Витамин Н, биотин | 0.483 мкг | 50 мкг | 1% | 5.3% | 10352 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.9 мкг | 120 мкг | 16.6% | 88.3% | 603 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5085 мг | 20 мг | 2.5% | 13.3% | 3933 г |
| Ниацин | 0.338 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204.37 мг | 2500 мг | 8.2% | 43.6% | 1223 г |
| Кальций, Ca | 39.38 мг | 1000 мг | 3.9% | 20.7% | 2539 г |
| Магний, Mg | 15.64 мг | 400 мг | 3.9% | 20.7% | 2558 г |
| Натрий, Na | 7.85 мг | 1300 мг | 0.6% | 3.2% | 16561 г |
| Фосфор, P | 29.7 мг | 800 мг | 3.7% | 19.7% | 2694 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 228.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.451 мг | 18 мг | 2.5% | 13.3% | 3991 г |
| Марганец, Mn | 0.049 мг | 2 мг | 2.5% | 13.3% | 4082 г |
| Медь, Cu | 9.28 мкг | 1000 мкг | 0.9% | 4.8% | 10776 г |
| Селен, Se | 0.316 мкг | 55 мкг | 0.6% | 3.2% | 17405 г |
| Цинк, Zn | 0.0593 мг | 12 мг | 0.5% | 2.7% | 20236 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.111 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.98 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат зеленый составляет 18,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».