| Морковь, сырая | 300 г |
| Сельдерей (корень) | 100 г |
| Телятина 1 кат. | 100 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Спаржа, замороженная, неприготовленная | 100 г |
| Изюм | 30 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Перец красный сладкий | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.1 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 2002 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 5.8% | 2054 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 8.9% | 1333 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 4.6% | 2547 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 12.5% | 952 г |
| Вода | 80.6 г | 2273 г | 3.5% | 4.2% | 2820 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 336 мкг | 900 мкг | 37.3% | 44.4% | 268 г |
| альфа Каротин | 1287.778 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.193 мг | 5 мг | 63.9% | 76% | 157 г |
| Ликопин | 0.37 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 94.815 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 6.3% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 5.6% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 16.22 мг | 500 мг | 3.2% | 3.8% | 3083 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.303 мг | 5 мг | 6.1% | 7.3% | 1650 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.176 мг | 2 мг | 8.8% | 10.5% | 1136 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.358 мкг | 400 мкг | 8.6% | 10.2% | 1164 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.77 мг | 90 мг | 26.4% | 31.4% | 379 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.027 мг | 15 мг | 13.5% | 16.1% | 740 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.123 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 40650 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.9 мкг | 120 мкг | 4.1% | 4.9% | 2449 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.056 мг | 20 мг | 10.3% | 12.2% | 973 г |
| Ниацин | 0.932 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.148 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 304.38 мг | 2500 мг | 12.2% | 14.5% | 821 г |
| Кальций, Ca | 31.85 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.8% | 3140 г |
| Магний, Mg | 16.93 мг | 400 мг | 4.2% | 5% | 2363 г |
| Натрий, Na | 54.33 мг | 1300 мг | 4.2% | 5% | 2393 г |
| Сера, S | 34.32 мг | 1000 мг | 3.4% | 4% | 2914 г |
| Фосфор, P | 62.6 мг | 800 мг | 7.8% | 9.3% | 1278 г |
| Хлор, Cl | 13.15 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.7% | 17490 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 49.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.862 мг | 18 мг | 4.8% | 5.7% | 2088 г |
| Йод, I | 0.89 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.7% | 16854 г |
| Кобальт, Co | 1.42 мкг | 10 мкг | 14.2% | 16.9% | 704 г |
| Марганец, Mn | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 7.1% | 1667 г |
| Медь, Cu | 79.26 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 9.4% | 1262 г |
| Никель, Ni | 0.531 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.247 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.5% | 22267 г |
| Фтор, F | 16.31 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 24525 г |
| Хром, Cr | 0.62 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.4% | 8065 г |
| Цинк, Zn | 0.6852 мг | 12 мг | 5.7% | 6.8% | 1751 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.672 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.232 г | ~ | |||
| Валин | 0.19 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.115 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.174 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.247 г | ~ | |||
| Лизин | 0.275 г | ~ | |||
| Метионин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Треонин | 0.196 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.138 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.196 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аланин | 0.206 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.352 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.033 г | ~ | |||
| Глицин | 0.153 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.639 г | ~ | |||
| Пролин | 0.139 г | ~ | |||
| Серин | 0.139 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.113 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.35 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.407 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.303 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.185 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.994 г | min 16.8 г | 5.9% | 7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.968 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.287 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.4% | 24.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.279 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу овощное составляет 84,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».