| Печень куриная (Запекание) | 200 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 150 г |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 2.5 г |
| Чеснок, порошок | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.6 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1233 г |
| Белки | 15.3 г | 76 г | 20.1% | 14.7% | 497 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 9.4% | 778 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.9% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вода | 72.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3131 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4989.9 мкг | 900 мкг | 554.4% | 405.9% | 18 г |
| Ретинол | 4.996 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.076 мг | 5 мг | 1.5% | 1.1% | 6579 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.25 мг | 1.5 мг | 16.7% | 12.2% | 600 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.21 мг | 1.8 мг | 67.2% | 49.2% | 149 г |
| Витамин В4, холин | 187.18 мг | 500 мг | 37.4% | 27.4% | 267 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.579 мг | 5 мг | 71.6% | 52.4% | 140 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.461 мг | 2 мг | 23.1% | 16.9% | 434 г |
| Витамин В9, фолаты | 84.324 мкг | 400 мкг | 21.1% | 15.4% | 474 г |
| Витамин В12, кобаламин | 8.155 мкг | 3 мкг | 271.8% | 199% | 37 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.39 мг | 90 мг | 11.5% | 8.4% | 866 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.782 мкг | 10 мкг | 7.8% | 5.7% | 1279 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.552 мг | 15 мг | 3.7% | 2.7% | 2717 г |
| Витамин Н, биотин | 8.195 мкг | 50 мкг | 16.4% | 12% | 610 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.852 мг | 20 мг | 39.3% | 28.8% | 255 г |
| Ниацин | 4.894 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.078 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.99 мг | 2500 мг | 9.6% | 7% | 1037 г |
| Кальций, Ca | 58.3 мг | 1000 мг | 5.8% | 4.2% | 1715 г |
| Магний, Mg | 20.07 мг | 400 мг | 5% | 3.7% | 1993 г |
| Натрий, Na | 351.72 мг | 1300 мг | 27.1% | 19.8% | 370 г |
| Сера, S | 171.98 мг | 1000 мг | 17.2% | 12.6% | 581 г |
| Фосфор, P | 223 мг | 800 мг | 27.9% | 20.4% | 359 г |
| Хлор, Cl | 465.63 мг | 2300 мг | 20.2% | 14.8% | 494 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 9.555 мг | 18 мг | 53.1% | 38.9% | 188 г |
| Йод, I | 7.68 мкг | 150 мкг | 5.1% | 3.7% | 1953 г |
| Кобальт, Co | 11.376 мкг | 10 мкг | 113.8% | 83.3% | 88 г |
| Марганец, Mn | 0.1775 мг | 2 мг | 8.9% | 6.5% | 1127 г |
| Медь, Cu | 233.18 мкг | 1000 мкг | 23.3% | 17.1% | 429 г |
| Молибден, Mo | 31.717 мкг | 70 мкг | 45.3% | 33.2% | 221 г |
| Олово, Sn | 3.12 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 31.538 мкг | 55 мкг | 57.3% | 41.9% | 174 г |
| Стронций, Sr | 4.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.85 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 15474 г |
| Хром, Cr | 6.28 мкг | 50 мкг | 12.6% | 9.2% | 796 г |
| Цинк, Zn | 3.8111 мг | 12 мг | 31.8% | 23.3% | 315 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.861 г | ~ | |||
| Валин | 0.946 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.348 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.714 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.407 г | ~ | |||
| Лизин | 0.9 г | ~ | |||
| Метионин | 0.376 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.612 г | ~ | |||
| Треонин | 0.606 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.282 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.755 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.274 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.449 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.713 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.142 г | ~ | |||
| Пролин | 0.686 г | ~ | |||
| Серин | 0.612 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.531 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.232 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 15.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 367.95 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.102 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.25 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.578 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.664 г | min 16.8 г | 15.9% | 11.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.21 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.352 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.804 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.2% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.719 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.099 г | ~ |
Энергетическая ценность Суфле из куриной печени ДД составляет 136,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».