Мой здоровый рацион

Рецепт Творожный торфяной пирог от Юлии. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожный торфяной пирог от Юлии

Пшеничная мука, первого сорта, витаминизированная (Запекание) 347 г
Масло сладко-сливочное «Бутербродное» 175 г
Творог «Столовый» 2,0% жирности (Запекание пудинг) 292 г
Какао-бобы 17 г
Яйцо куриное (Запекание) 165 г
Сахар песок 210 г
Крахмал картофельный 33 г
Сметана 15,0% жирности 98 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный торфяной пирог от Юлии".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 315.3 ккал 1684 ккал 18.7% 5.9% 534 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 4.1% 768 г
Жиры 13.1 г 56 г 23.4% 7.4% 427 г
Углеводы 39 г 219 г 17.8% 5.6% 562 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 38.2 г 2273 г 1.7% 0.5% 5950 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.7 мкг 900 мкг 12.3% 3.9% 813 г
Ретинол 0.099 мг ~
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 0.3% 9804 г
Витамин В1, тиамин 0.162 мг 1.5 мг 10.8% 3.4% 926 г
Витамин В2, рибофлавин 0.257 мг 1.8 мг 14.3% 4.5% 700 г
Витамин В4, холин 67.07 мг 500 мг 13.4% 4.2% 745 г
Витамин В5, пантотеновая 0.394 мг 5 мг 7.9% 2.5% 1269 г
Витамин В6, пиридоксин 0.696 мг 2 мг 34.8% 11% 287 г
Витамин В9, фолаты 20.72 мкг 400 мкг 5.2% 1.6% 1931 г
Витамин В12, кобаламин 0.388 мкг 3 мкг 12.9% 4.1% 773 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 150000 г
Витамин D, кальциферол 0.479 мкг 10 мкг 4.8% 1.5% 2088 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.107 мг 15 мг 7.4% 2.3% 1355 г
Витамин Н, биотин 5.431 мкг 50 мкг 10.9% 3.5% 921 г
Витамин РР, НЭ 3.2985 мг 20 мг 16.5% 5.2% 606 г
Ниацин 1.252 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.89 мг 2500 мг 4.4% 1.4% 2254 г
Кальций, Ca 53.99 мг 1000 мг 5.4% 1.7% 1852 г
Кремний, Si 0.857 мг 30 мг 2.9% 0.9% 3501 г
Магний, Mg 20.83 мг 400 мг 5.2% 1.6% 1920 г
Натрий, Na 35.61 мг 1300 мг 2.7% 0.9% 3651 г
Сера, S 99.46 мг 1000 мг 9.9% 3.1% 1005 г
Фосфор, P 117.8 мг 800 мг 14.7% 4.7% 679 г
Хлор, Cl 56.42 мг 2300 мг 2.5% 0.8% 4077 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 348.7 мкг ~
Бор, B 21.2 мкг ~
Ванадий, V 28.58 мкг ~
Железо, Fe 1.161 мг 18 мг 6.5% 2.1% 1550 г
Йод, I 2.72 мкг 150 мкг 1.8% 0.6% 5515 г
Кобальт, Co 2.904 мкг 10 мкг 29% 9.2% 344 г
Марганец, Mn 0.3659 мг 2 мг 18.3% 5.8% 547 г
Медь, Cu 109.31 мкг 1000 мкг 10.9% 3.5% 915 г
Молибден, Mo 7.772 мкг 70 мкг 11.1% 3.5% 901 г
Никель, Ni 2.658 мкг ~
Олово, Sn 2.2 мкг ~
Селен, Se 11.524 мкг 55 мкг 21% 6.7% 477 г
Титан, Ti 5.17 мкг ~
Фтор, F 15.17 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 26368 г
Хром, Cr 1.43 мкг 50 мкг 2.9% 0.9% 3497 г
Цинк, Zn 0.606 мг 12 мг 5.1% 1.6% 1980 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.627 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.159 г ~
Аргинин* 0.137 г ~
Валин 0.134 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.107 г ~
Лейцин 0.192 г ~
Лизин 0.15 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.103 г ~
Треонин 0.111 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.117 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.171 г ~
Заменимые аминокислоты 0.213 г ~
Аланин 0.123 г ~
Аспарагиновая кислота 0.212 г ~
Глицин 0.076 г ~
Глутаминовая кислота 0.342 г ~
Пролин 0.085 г ~
Серин 0.153 г ~
Тирозин 0.091 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 104.5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.4 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.332 г ~
6:0 Капроновая 0.151 г ~
8:0 Каприловая 0.081 г ~
10:0 Каприновая 0.186 г ~
12:0 Лауриновая 0.213 г ~
14:0 Миристиновая 0.986 г ~
15:0 Пентадекановая 0.085 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.172 г ~
17:0 Маргариновая 0.04 г ~
18:0 Стеариновая 1.197 г ~
20:0 Арахиновая 0.078 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.923 г min 16.8 г 5.5% 1.7%
14:1 Миристолеиновая 0.19 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.341 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.019 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.452 г от 11.2 до 20.6 г 4% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.282 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Творожный торфяной пирог от Юлии составляет 315,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».