| Фарш 05.02.23 | 500 г |
| Пшенная мука | 35 г |
| Яйцо куриное | 104 г |
| Капуста белокочанная | 350 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 197.5 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 5.9% | 853 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 7.9% | 639 г |
| Жиры | 13.4 г | 56 г | 23.9% | 12.1% | 418 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 1.6% | 3221 г |
| Углеводы (общие) | 3.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 3.8% | 1333 г |
| Вода | 65.3 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3481 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.4 мкг | 900 мкг | 4.8% | 2.4% | 2074 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 0.4% | 12821 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.212 мг | 1.5 мг | 14.1% | 7.1% | 708 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.161 мг | 1.8 мг | 8.9% | 4.5% | 1118 г |
| Витамин В4, холин | 77.29 мг | 500 мг | 15.5% | 7.8% | 647 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.567 мг | 5 мг | 11.3% | 5.7% | 882 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.313 мг | 2 мг | 15.7% | 7.9% | 639 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.266 мкг | 400 мкг | 4.3% | 2.2% | 2317 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.147 мкг | 3 мкг | 4.9% | 2.5% | 2041 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.35 мг | 90 мг | 33.7% | 17.1% | 297 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.395 мкг | 10 мкг | 4% | 2% | 2532 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.335 мг | 15 мг | 2.2% | 1.1% | 4478 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.11 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.025 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.947 мкг | 50 мкг | 5.9% | 3% | 1697 г |
| Витамин К, филлохинон | 36.2 мкг | 120 мкг | 30.2% | 15.3% | 331 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.107 мг | 20 мг | 25.5% | 12.9% | 392 г |
| Ниацин | 1.156 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.911 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 334.73 мг | 2500 мг | 13.4% | 6.8% | 747 г |
| Кальций, Ca | 39.53 мг | 1000 мг | 4% | 2% | 2530 г |
| Кремний, Si | 27.639 мг | 30 мг | 92.1% | 46.6% | 109 г |
| Магний, Mg | 29.1 мг | 400 мг | 7.3% | 3.7% | 1375 г |
| Натрий, Na | 55.73 мг | 1300 мг | 4.3% | 2.2% | 2333 г |
| Сера, S | 161.24 мг | 1000 мг | 16.1% | 8.2% | 620 г |
| Фосфор, P | 145.8 мг | 800 мг | 18.2% | 9.2% | 549 г |
| Хлор, Cl | 55.54 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.2% | 4141 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 313.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 115.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.569 мг | 18 мг | 8.7% | 4.4% | 1147 г |
| Йод, I | 6.39 мкг | 150 мкг | 4.3% | 2.2% | 2347 г |
| Кобальт, Co | 5.659 мкг | 10 мкг | 56.6% | 28.7% | 177 г |
| Марганец, Mn | 0.1746 мг | 2 мг | 8.7% | 4.4% | 1145 г |
| Медь, Cu | 119.65 мкг | 1000 мкг | 12% | 6.1% | 836 г |
| Молибден, Mo | 9.421 мкг | 70 мкг | 13.5% | 6.8% | 743 г |
| Никель, Ni | 10.93 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.648 мкг | 55 мкг | 17.5% | 8.9% | 570 г |
| Фтор, F | 35.46 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 11280 г |
| Хром, Cr | 7.01 мкг | 50 мкг | 14% | 7.1% | 713 г |
| Цинк, Zn | 1.331 мг | 12 мг | 11.1% | 5.6% | 902 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.349 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.201 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.713 г | ~ | |||
| Валин | 0.622 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.372 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.566 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.895 г | ~ | |||
| Лизин | 0.894 г | ~ | |||
| Метионин | 0.304 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.272 г | ~ | |||
| Треонин | 0.5 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.148 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.495 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.528 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.475 г | ~ | |||
| Аланин | 0.675 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.071 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.048 г | ~ | |||
| Глицин | 0.563 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.819 г | ~ | |||
| Пролин | 0.521 г | ~ | |||
| Серин | 0.529 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.405 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.17 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 18.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 113.51 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.942 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.145 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.808 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.035 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.343 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.926 г | min 16.8 г | 35.3% | 17.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.478 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.195 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.042 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.757 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.7% | 7.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.581 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.12 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.004 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.023 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Запеканка 05.02.23 составляет 197,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».