Мой здоровый рацион

Рецепт зеленый салат с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты зеленый салат с помидорами

Помидоры (томаты), парниковые 75 г
Салат зеленый по 1-58 100 г
Огурец, парниковый 50 г
Перец красный сладкий 50 г
Лук репчатый 25 г
Сок лимонный 30 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "зеленый салат с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.3 ккал 1684 ккал 1.9% 6.1% 5380 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 4.5% 6909 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 7.3% 4308 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 5.1% 6441 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 14.4% 2222 г
Вода 91 г 2273 г 4% 12.8% 2498 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 149.9 мкг 900 мкг 16.7% 53.4% 600 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.845 мг 5 мг 16.9% 54% 592 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 9.3% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 8.6% 3750 г
Витамин В4, холин 2.42 мг 500 мг 0.5% 1.6% 20661 г
Витамин В5, пантотеновая 0.102 мг 5 мг 2% 6.4% 4902 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 18.2% 1770 г
Витамин В9, фолаты 6.325 мкг 400 мкг 1.6% 5.1% 6324 г
Витамин C, аскорбиновая 49.97 мг 90 мг 55.5% 177.3% 180 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.418 мг 15 мг 2.8% 8.9% 3589 г
Витамин Н, биотин 0.474 мкг 50 мкг 0.9% 2.9% 10549 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 11.5% 2791 г
Витамин РР, НЭ 0.6905 мг 20 мг 3.5% 11.2% 2896 г
Ниацин 0.468 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.66 мг 2500 мг 7.8% 24.9% 1284 г
Кальций, Ca 37.35 мг 1000 мг 3.7% 11.8% 2677 г
Магний, Mg 19.74 мг 400 мг 4.9% 15.7% 2026 г
Натрий, Na 243.51 мг 1300 мг 18.7% 59.7% 534 г
Сера, S 8.69 мг 1000 мг 0.9% 2.9% 11507 г
Фосфор, P 33 мг 800 мг 4.1% 13.1% 2424 г
Хлор, Cl 377.2 мг 2300 мг 16.4% 52.4% 610 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 94.1 мкг ~
Бор, B 41 мкг ~
Железо, Fe 0.501 мг 18 мг 2.8% 8.9% 3593 г
Йод, I 1.13 мкг 150 мкг 0.8% 2.6% 13274 г
Кобальт, Co 2.274 мкг 10 мкг 22.7% 72.5% 440 г
Марганец, Mn 0.0745 мг 2 мг 3.7% 11.8% 2685 г
Медь, Cu 48.32 мкг 1000 мкг 4.8% 15.3% 2070 г
Молибден, Mo 2.244 мкг 70 мкг 3.2% 10.2% 3119 г
Никель, Ni 3.163 мкг ~
Рубидий, Rb 70.4 мкг ~
Селен, Se 0.136 мкг 55 мкг 0.2% 0.6% 40441 г
Фтор, F 7.91 мкг 4000 мкг 0.2% 0.6% 50569 г
Хром, Cr 2.18 мкг 50 мкг 4.4% 14.1% 2294 г
Цинк, Zn 0.1791 мг 12 мг 1.5% 4.8% 6700 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.226 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.005 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.017 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г

Энергетическая ценность зеленый салат с помидорами составляет 31,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».