| Морковь | 300 г |
| Чеснок | 5 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.1 ккал | 1684 ккал | 8% | 6% | 1256 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 1.6% | 4750 г |
| Жиры | 11.1 г | 56 г | 19.8% | 14.8% | 505 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 2.3% | 3269 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 7.5% | 1000 г |
| Вода | 77.2 г | 2273 г | 3.4% | 2.5% | 2944 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1645.8 мкг | 900 мкг | 182.9% | 136.4% | 55 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 9.855 мг | 5 мг | 197.1% | 147% | 51 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.6% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 2.8% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 9.9 мг | 500 мг | 2% | 1.5% | 5051 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.222 мг | 5 мг | 4.4% | 3.3% | 2252 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 4.4% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.432 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.4% | 5382 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.24 мг | 90 мг | 4.7% | 3.5% | 2123 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.26 мг | 15 мг | 35.1% | 26.2% | 285 г |
| Витамин Н, биотин | 0.493 мкг | 50 мкг | 1% | 0.7% | 10142 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.9 мкг | 120 мкг | 9.1% | 6.8% | 1101 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0238 мг | 20 мг | 5.1% | 3.8% | 1954 г |
| Ниацин | 0.854 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 174.06 мг | 2500 мг | 7% | 5.2% | 1436 г |
| Кальций, Ca | 30.36 мг | 1000 мг | 3% | 2.2% | 3294 г |
| Кремний, Si | 20.566 мг | 30 мг | 68.6% | 51.2% | 146 г |
| Магний, Mg | 33.77 мг | 400 мг | 8.4% | 6.3% | 1184 г |
| Натрий, Na | 132.71 мг | 1300 мг | 10.2% | 7.6% | 980 г |
| Сера, S | 5.95 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.4% | 16807 г |
| Фосфор, P | 55.5 мг | 800 мг | 6.9% | 5.1% | 1441 г |
| Хлор, Cl | 101.17 мг | 2300 мг | 4.4% | 3.3% | 2273 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 271.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 164.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 81.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.762 мг | 18 мг | 4.2% | 3.1% | 2362 г |
| Йод, I | 4.23 мкг | 150 мкг | 2.8% | 2.1% | 3546 г |
| Кобальт, Co | 1.778 мкг | 10 мкг | 17.8% | 13.3% | 562 г |
| Литий, Li | 4.969 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1756 мг | 2 мг | 8.8% | 6.6% | 1139 г |
| Медь, Cu | 67.7 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 5.1% | 1477 г |
| Молибден, Mo | 16.863 мкг | 70 мкг | 24.1% | 18% | 415 г |
| Никель, Ni | 5.16 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.277 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.4% | 19856 г |
| Стронций, Sr | 7.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.28 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.8% | 8834 г |
| Хром, Cr | 3.01 мкг | 50 мкг | 6% | 4.5% | 1661 г |
| Цинк, Zn | 0.343 мг | 12 мг | 2.9% | 2.2% | 3499 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.52 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.256 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.035 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.489 г | ~ | |||
| Аланин | 0.039 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.111 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.193 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 6.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 74.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.42 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 21.352 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.736 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.458 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.076 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.681 г | min 16.8 г | 16% | 11.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.658 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.161 г | от 11.2 до 20.6 г | 63.9% | 47.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.445 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат морковь с чесноком составляет 134,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».